Продукт Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 8% и Витамин К, филлохинон - 32.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости можно выделить: Марганец, Mn - 10%
В продукте Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости принесут 18:3 Линоленовая
Также продукт Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% |
Белки | 1.15 г | 76 г | 1.5% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% |
Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% |
Зола | 0.95 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% |
Лютеин + Зеаксантин | 458 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В4, холин | 10.5 мг | 500 мг | 2.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин К, филлохинон | 39.3 мкг | 120 мкг | 32.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.201 мг | 20 мг | 1% |
Бетаин | 0.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 109 мг | 2500 мг | 4.4% |
Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 251 мг | 1300 мг | 19.3% |
Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.78 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |
Валин | 0.057 г | ~ | |
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |
Изолейцин | 0.042 г | ~ | |
Лейцин | 0.071 г | ~ | |
Лизин | 0.055 г | ~ | |
Метионин | 0.014 г | ~ | |
Треонин | 0.05 г | ~ | |
Триптофан | 0.012 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |
Глицин | 0.041 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |
Пролин | 0.043 г | ~ | |
Серин | 0.063 г | ~ | |
Тирозин | 0.027 г | ~ | |
Цистеин | 0.011 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.004 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% |
18:2 Линолевая | 0.019 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.031 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |