Войти

Калорийность болонская колбаса, говядина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта болонская колбаса, говядина. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта болонская колбаса, говядина. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

10.91

грамм

Жиры

26.13

грамм

Углеводы

4.29

грамм

Калории

299

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен болонская колбаса, говядина?

Продукт Болонская колбаса, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 39.7%, Витамин C, аскорбиновая - 16.9% и Витамин РР, НЭ - 11.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Болонская колбаса, говядина можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 19.3%, Железо, Fe - 7.2%, Селен, Se - 21.1% и Цинк, Zn - 16.1%

В продукте Болонская колбаса, говядина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Болонская колбаса, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Болонская колбаса, говядина помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт болонская колбаса, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте болонская колбаса, говядина можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- низкое содержание витаминов

- содержание трансжиров

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Болонская колбаса, говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Болонская колбаса, говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	299 кКал	1684 кКал	17.8%
Белки	10.91 г	76 г	14.4%
Жиры	26.13 г	56 г	46.7%
Углеводы	4.29 г	219 г	2%
Вода	55.31 г	2273 г	2.4%
Зола	3.37 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	6 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%
бета Криптоксантин	11 мкг	~
Ликопин	11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%
Витамин В4, холин	29.7 мг	500 мг	5.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	1.19 мкг	3 мкг	39.7%
Витамин C, аскорбиновая	15.2 мг	90 мг	16.9%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%
бета Токоферол	0.11 мг	~
гамма Токоферол	0.31 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%
Витамин РР, НЭ	2.321 мг	20 мг	11.6%
Бетаин	6.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	351 мг	2500 мг	14%
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%
Натрий, Na	1013 мг	1300 мг	77.9%
Сера, S	109.1 мг	1000 мг	10.9%
Фосфор, P	154 мг	800 мг	19.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%
Марганец, Mn	0.04 мг	2 мг	2%
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%
Селен, Se	11.6 мкг	55 мкг	21.1%
Фтор, F	36 мкг	4000 мкг	0.9%
Цинк, Zn	1.93 мг	12 мг	16.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.05 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.65 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.743 г	~
Валин	0.545 г	~
Гистидин*	0.409 г	~
Изолейцин	0.508 г	~
Лейцин	0.94 г	~
Лизин	1.045 г	~
Метионин	0.295 г	~
Треонин	0.514 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.437 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.676 г	~
Аспарагиновая кислота	1.063 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.537 г	~
Глутаминовая кислота	1.783 г	~
Пролин	0.489 г	~
Серин	0.449 г	~
Тирозин	0.406 г	~
Цистеин	0.111 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.37 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	1.208 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	10.487 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.82 г	~
15:0 Пентадекановая	0.122 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.887 г	~
17:0 Маргариновая	0.278 г	~
18:0 Стеариновая	3.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.198 г	min 16.8 г	72.6%
14:1 Миристолеиновая	0.246 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	1.109 г	~
16:1 цис	1.031 г	~
16:1 транс	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.211 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.429 г	~
18:1 цис	9.299 г	~
18:1 транс	1.13 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.107 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.087 г	~
22:1 цис	0.087 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.182 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%
18:2 Линолевая	0.981 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.161 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.66 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.16 г	~
18:3 Линоленовая	0.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.096 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.004 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.027 г	~
20:3 Омега-6	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая	0.033 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.117 г	от 0.9 до 3.7 г	13%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.009 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.738 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%