Калорийность болонская колбаса, говядина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта болонская колбаса, говядина. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта болонская колбаса, говядина. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
10.91
грамм
Жиры
26.13
грамм
Углеводы
4.29
грамм
Калории
299
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен болонская колбаса, говядина?

Продукт Болонская колбаса, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В12, кобаламин - 39.7%, Витамин C, аскорбиновая - 16.9% и Витамин РР, НЭ - 11.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Болонская колбаса, говядина можно выделить: Калий, K - 14%, Фосфор, P - 19.3%, Железо, Fe - 7.2%, Селен, Se - 21.1% и Цинк, Zn - 16.1%

В продукте Болонская колбаса, говядина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Болонская колбаса, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Болонская колбаса, говядина помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт болонская колбаса, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте болонская колбаса, говядина можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- низкое содержание витаминов

- содержание трансжиров

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Болонская колбаса, говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Болонская колбаса, говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ299 кКал1684 кКал17.8%
Белки10.91 г76 г14.4%
Жиры26.13 г56 г46.7%
Углеводы4.29 г219 г2%
Вода55.31 г2273 г2.4%
Зола3.37 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 19 мкг900 мкг2.1%
Ретинол 0.017 мг~
альфа Каротин 6 мкг~
бета Каротин 0.011 мг5 мг0.2%
бета Криптоксантин 11 мкг~
Ликопин 11 мкг~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг1.5 мг2%
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг1.8 мг3.6%
Витамин В4, холин 29.7 мг500 мг5.9%
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг5 мг7.7%
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг2 мг7.9%
Витамин В9, фолаты 3 мкг400 мкг0.8%
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг3 мкг39.7%
Витамин C, аскорбиновая 15.2 мг90 мг16.9%
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг10 мкг7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг15 мг3.7%
бета Токоферол0.11 мг~
гамма Токоферол0.31 мг~
дельта Токоферол0.01 мг~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг120 мкг2%
Витамин РР, НЭ 2.321 мг20 мг11.6%
Бетаин 6.1 мг~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 351 мг2500 мг14%
Кальций, Ca 21 мг1000 мг2.1%
Магний, Mg 13 мг400 мг3.3%
Натрий, Na 1013 мг1300 мг77.9%
Сера, S 109.1 мг1000 мг10.9%
Фосфор, P 154 мг800 мг19.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 1.29 мг18 мг7.2%
Марганец, Mn 0.04 мг2 мг2%
Медь, Cu 53 мкг1000 мкг5.3%
Селен, Se 11.6 мкг55 мкг21.1%
Фтор, F 36 мкг4000 мкг0.9%
Цинк, Zn 1.93 мг12 мг16.1%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)2.05 г~
Глюкоза (декстроза)1.65 г~
Мальтоза0.4 г~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*0.743 г~
Валин0.545 г~
Гистидин*0.409 г~
Изолейцин0.508 г~
Лейцин0.94 г~
Лизин1.045 г~
Метионин0.295 г~
Треонин0.514 г~
Триптофан0.122 г~
Фенилаланин0.437 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин0.676 г~
Аспарагиновая кислота1.063 г~
Гидроксипролин0.075 г~
Глицин0.537 г~
Глутаминовая кислота1.783 г~
Пролин0.489 г~
Серин0.449 г~
Тирозин0.406 г~
Цистеин0.111 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин57 мгmax 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры1.37 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры1.208 г~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты10.487 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.001 г~
8:0 Каприловая0.001 г~
10:0 Каприновая0.031 г~
12:0 Лауриновая0.02 г~
14:0 Миристиновая0.82 г~
15:0 Пентадекановая0.122 г~
16:0 Пальмитиновая5.887 г~
17:0 Маргариновая0.278 г~
18:0 Стеариновая3.293 г~
20:0 Арахиновая0.026 г~
22:0 Бегеновая0.006 г~
24:0 Лигноцериновая0.002 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ12.198 гmin 16.8 г72.6%
14:1 Миристолеиновая0.246 г~
15:1 Пентадеценовая0.004 г~
16:1 Пальмитолеиновая1.109 г~
16:1 цис1.031 г~
16:1 транс0.078 г~
17:1 Гептадеценовая0.211 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)10.429 г~
18:1 цис9.299 г~
18:1 транс1.13 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.107 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.087 г~
22:1 цис0.087 г~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.005 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1.182 гот 11.2 до 20.6 г10.6%
18:2 Линолевая0.981 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.161 г~
18:2 Омега-6, цис, цис0.66 г~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.16 г~
18:3 Линоленовая0.101 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.096 г~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.004 г~
18:4 Стиоридовая Омега-30.004 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.009 г~
20:3 Эйкозатриеновая0.027 г~
20:3 Омега-60.023 г~
20:4 Арахидоновая0.033 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.004 г~
Омега-3 жирные кислоты0.117 гот 0.9 до 3.7 г13%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-60.009 г~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.013 г~
Омега-6 жирные кислоты0.738 гот 4.7 до 16.8 г15.7%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: