Болонская колбаса, свинина, индейка, говядина: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта болонская колбаса, свинина, индейка, говядина. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о болонская колбаса, свинина, индейка, говядина

Болонская колбаса, свинина, индейка, говядина содержит 336 ккал на 100 г. Белки — 11.6 г, жиры — 29.3 г, углеводы — 6.7 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки11.6г

🫙Жиры29.3г

🌾Углеводы6.7г

🔥Калории336кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен болонская колбаса, свинина, индейка, говядина?

Продукт болонская колбаса, свинина, индейка, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 12.7%, Витамин В2, рибофлавин — 11.5%, Витамин В6, пиридоксин — 22.8%, Витамин В12, кобаламин — 45%, Витамин C, аскорбиновая — 12.2%, Витамин РР, НЭ — 20.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте болонская колбаса, свинина, индейка, говядина, можно выделить: Марганец, Mn — 11.5%, Медь, Cu — 10.3%, Селен, Se — 22.5%, Цинк, Zn — 20.2%
В продукте болонская колбаса, свинина, индейка, говядина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта болонская колбаса, свинина, индейка, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт болонская колбаса, свинина, индейка, говядина помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт болонская колбаса, свинина, индейка, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте болонская колбаса, свинина, индейка, говядина можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта болонская колбаса, свинина, индейка, говядина или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «болонская колбаса, свинина, индейка, говядина» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	336 кКал	2000 кКал	16.8%
Белки	11.56 г	50 г	23.1%
Жиры	29.25 г	78 г	37.5%
Углеводы	6.66 г	275 г	2.4%
Вода	45.37 г
Зола	7.15 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.2 мг	12.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.3 мг	11.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.388 мг	1.7 мг	22.8%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	2.4 мкг	45%
Витамин C, аскорбиновая	11 мг	90 мг	12.2%
Витамин РР, НЭ	3.31 мг	16 мг	20.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	222 мг	4700 мг	4.7%
Кальций, Ca	31 мг	1300 мг	2.4%
Магний, Mg	14 мг	420 мг	3.3%
Натрий, Na	1055 мг	2300 мг	45.9%
Сера, S	115.6 мг
Фосфор, P	128 мг	1250 мг	10.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%
Марганец, Mn	0.265 мг	2.3 мг	11.5%
Медь, Cu	93 мкг	900 мкг	10.3%
Селен, Se	12.4 мкг	55 мкг	22.5%
Фтор, F	36 мкг
Цинк, Zn	2.22 мг	11 мг	20.2%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	1.35 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.908 г
Валин	0.614 г
Гистидин*	0.361 г
Изолейцин	0.54 г
Лейцин	0.937 г
Лизин	1.024 г
Метионин	0.298 г
Треонин	0.509 г
Триптофан	0.126 г
Фенилаланин	0.474 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.724 г
Аспарагиновая кислота	1.143 г
Глицин	0.664 г
Глутаминовая кислота	1.889 г
Пролин	0.522 г
Серин	0.493 г
Тирозин	0.388 г
Цистеин	0.135 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	75 мг	300 мг	25%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.7 г	20 г	58.5%
10:0 Каприновая	0.06 г
12:0 Лауриновая	0.073 г
14:0 Миристиновая	0.645 г
16:0 Пальмитиновая	7.09 г
18:0 Стеариновая	3.8 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	12.789 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.146 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	11.497 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.144 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.512 г
18:2 Линолевая	2.171 г
18:3 Линоленовая	0.288 г
20:4 Арахидоновая	0.046 г
Омега-3 жирные кислоты	0.295 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г
Омега-6 жирные кислоты	2.217 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о болонская колбаса, свинина, индейка, говядина

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Болонская колбаса, свинина, индейка, говядина на 100 г — 336 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Болонская колбаса, свинина, индейка, говядина требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 336 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 11.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 173 г. Такая порция даст около 581.3 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1055 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 11.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»