Болонская колбаса, курица, свинина, говядина: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта болонская колбаса, курица, свинина, говядина. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о болонская колбаса, курица, свинина, говядина

Болонская колбаса, курица, свинина, говядина содержит 272 ккал на 100 г. Белки — 11.3 г, жиры — 22.7 г, углеводы — 5.6 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

значительное количество жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание натрия
содержание трансжиров
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки11.3г

🫙Жиры22.7г

🌾Углеводы5.6г

🔥Калории272кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен болонская колбаса, курица, свинина, говядина?

Продукт болонская колбаса, курица, свинина, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.4%, Витамин В4, холин — 10.7%, Витамин В5, пантотеновая — 14.4%, Витамин В6, пиридоксин — 13.4%, Витамин В12, кобаламин — 24.6%, Витамин C, аскорбиновая — 17.6%, Витамин РР, НЭ — 21.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте болонская колбаса, курица, свинина, говядина, можно выделить: Фосфор, P — 18.2%, Медь, Cu — 7.1%, Цинк, Zn — 11.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта болонская колбаса, курица, свинина, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт болонская колбаса, курица, свинина, говядина содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт болонская колбаса, курица, свинина, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте болонская колбаса, курица, свинина, говядина можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание натрия
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт болонская колбаса, курица, свинина, говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «болонская колбаса, курица, свинина, говядина» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	272 кКал	2000 кКал	13.6%
Белки	11.33 г	50 г	22.7%
Жиры	22.73 г	78 г	29.1%
Углеводы	5.61 г	275 г	2%
Вода	56.42 г
Зола	3.93 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	13 мкг	900 мкг	1.4%
Ретинол	0.011 мг
альфа Каротин	11 мкг
бета Каротин	0.011 мг
бета Криптоксантин	11 мкг
Ликопин	11 мкг
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.2 мг	6.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.3 мг	10.4%
Витамин В4, холин	59.1 мг	550 мг	10.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.721 мг	5 мг	14.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	1.7 мг	13.4%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	0.59 мкг	2.4 мкг	24.6%
Витамин C, аскорбиновая	15.8 мг	90 мг	17.6%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
гамма Токоферол	0.21 мг
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	3.463 мг	16 мг	21.6%
Бетаин	4.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	313 мг	4700 мг	6.7%
Кальций, Ca	92 мг	1300 мг	7.1%
Магний, Mg	15 мг	420 мг	3.6%
Натрий, Na	1120 мг	2300 мг	48.7%
Сера, S	113.3 мг
Фосфор, P	227 мг	1250 мг	18.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%
Марганец, Mn	0.043 мг	2.3 мг	1.9%
Медь, Cu	64 мкг	900 мкг	7.1%
Фтор, F	36 мкг
Цинк, Zn	1.22 мг	11 мг	11.1%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	83 мг	300 мг	27.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.237 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	6.997 г	20 г	35%
14:0 Миристиновая	0.249 г
15:0 Пентадекановая	0.023 г
16:0 Пальмитиновая	4.742 г
17:0 Маргариновая	0.071 г
18:0 Стеариновая	1.892 г
20:0 Арахиновая	0.027 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.698 г
14:1 Миристолеиновая	0.036 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.002 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.507 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.152 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.475 г
18:2 Линолевая	3.112 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.168 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.021 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.085 г
20:4 Арахидоновая	0.09 г
Омега-3 жирные кислоты	0.168 г
Омега-6 жирные кислоты	3.308 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о болонская колбаса, курица, свинина, говядина

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Болонская колбаса, курица, свинина, говядина на 100 г — 272 ккал. Калорийная плотность: повышенная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Болонская колбаса, курица, свинина, говядина требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 272 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 11.3 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 177 г. Такая порция даст около 481.4 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1120 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»