- Главная
- Калорийность продуктов
- Грибы
- Белый гриб
Калорийность белый гриб. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен белый гриб?
Продукт Белый гриб богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 16.7%, Витамин В5, пантотеновая - 54%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 33.3% и Витамин РР, НЭ - 42.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Белый гриб можно выделить: Калий, K - 18.7%, Фосфор, P - 11.1%, Кобальт, Co - 60%, Марганец, Mn - 11.5%, Медь, Cu - 31.8%, Селен, Se - 16.9% и Хром, Cr - 12%
В продукте Белый гриб содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Белый гриб принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Белый гриб содержит много белка, обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Чем вреден продукт белый гриб?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте белый гриб можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Белый гриб идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Белый гриб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 34 кКал | 1684 кКал | 2% |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| бета Каротин | 0.2096 мг | 5 мг | 4.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.7 мг | 5 мг | 54% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
| Витамин РР, НЭ | 8.5 мг | 20 мг | 42.5% |
| Ниацин | 5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 468 мг | 2500 мг | 18.7% |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% |
| Хлор, Cl | 22 мг | 2300 мг | 1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 748 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 31.3 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% |
| Медь, Cu | 318 мкг | 1000 мкг | 31.8% |
| Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% |
| Никель, Ni | 10.3 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 9.3 мкг | 55 мкг | 16.9% |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 21.4 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | 0.816 г | ~ | |
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |
| Валин | 0.078 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |
| Лизин | 0.19 г | ~ | |
| Метионин | 0.038 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |
| Треонин | 0.11 г | ~ | |
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.214 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% |
| 18:2 Линолевая | 0.79 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.792 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
