Белый гриб, вареный, с солью: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта белый гриб, вареный, с солью. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о белый гриб, вареный, с солью

Белый гриб, вареный, с солью содержит 28 ккал на 100 г. Белки — 2.2 г, жиры — 0.5 г, углеводы — 3.1 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Грибы», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки2.2г

🫙Жиры0.5г

🌾Углеводы3.1г

🔥Калории28кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен белый гриб, вареный, с солью?

Продукт белый гриб, вареный, с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 23.1%, Витамин В5, пантотеновая — 43.2%, Витамин РР, НЭ — 27.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте белый гриб, вареный, с солью, можно выделить: Железо, Fe — 9.7%, Медь, Cu — 56%, Селен, Se — 24.4%, Цинк, Zn — 7.9%
В продукте белый гриб, вареный, с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта белый гриб, вареный, с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт белый гриб, вареный, с солью содержит много белка и обладает низкой калорийностью

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт белый гриб, вареный, с солью идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «белый гриб, вареный, с солью» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	28 кКал	2000 кКал	1.4%
Белки	2.17 г	50 г	4.3%
Жиры	0.47 г	78 г	0.6%
Углеводы	3.09 г	275 г	1.1%
Пищевые волокна	2.2 г	28 г	7.9%
Вода	91.08 г
Зола	0.99 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.2 мг	6.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.3 мг	23.1%
Витамин В4, холин	20.4 мг	550 мг	3.7%
Витамин В5, пантотеновая	2.16 мг	5 мг	43.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	1.7 мг	5.6%
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	20 мкг	1%
Витамин D2, эргокальциферол	0.2 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%
Витамин РР, НЭ	4.46 мг	16 мг	27.9%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	4700 мг	7.6%
Кальций, Ca	6 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	12 мг	420 мг	2.9%
Натрий, Na	238 мг	2300 мг	10.3%
Сера, S	21.7 мг
Фосфор, P	87 мг	1250 мг	7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.74 мг	18 мг	9.7%
Марганец, Mn	0.115 мг	2.3 мг	5%
Медь, Cu	504 мкг	900 мкг	56%
Селен, Se	13.4 мкг	55 мкг	24.4%
Цинк, Zn	0.87 мг	11 мг	7.9%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.34 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.055 г
Валин	0.163 г
Гистидин*	0.04 г
Изолейцин	0.053 г
Лейцин	0.084 г
Лизин	0.075 г
Метионин	0.022 г
Треонин	0.075 г
Триптофан	0.024 г
Фенилаланин	0.06 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.14 г
Аспарагиновая кислота	0.137 г
Глицин	0.064 г
Глутаминовая кислота	0.241 г
Пролин	0.054 г
Серин	0.066 г
Тирозин	0.031 г
Цистеин	0.009 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.061 г	20 г	0.3%
10:0 Каприновая	0.001 г
12:0 Лауриновая	0.005 г
14:0 Миристиновая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г
18:0 Стеариновая	0.01 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.008 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.183 г
18:2 Линолевая	0.179 г
18:3 Линоленовая	0.001 г
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г
Омега-6 жирные кислоты	0.179 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о белый гриб, вареный, с солью

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Белый гриб, вареный, с солью на 100 г — 28 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Белый гриб, вареный, с солью обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 28 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Грибы» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Грибы»