Продукт Заправка для салата, русская богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 22.1% и Витамин К, филлохинон - 44.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Заправка для салата, русская можно выделить: Калий, K - 6.9%, Медь, Cu - 5.8% и Железо, Fe - 3.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Заправка для салата, русская принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте заправка для салата, русская можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 355 кКал | 1684 кКал | 21.1% |
Белки | 0.69 г | 76 г | 0.9% |
Жиры | 26.18 г | 56 г | 46.8% |
Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 38.53 г | 2273 г | 1.7% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% |
бета Криптоксантин | 49 мкг | ~ | |
Ликопин | 3576 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 173 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% |
Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.32 мг | 15 мг | 22.1% |
Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.594 мг | 20 мг | 3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% |
Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% |
Натрий, Na | 1133 мг | 1300 мг | 87.2% |
Сера, S | 6.9 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% |
Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% |
Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.68 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.17 г | max 1.9 г | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.39 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.928 г | min 16.8 г | 35.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.053 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.824 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 14.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 13.089 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.741 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.741 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 13.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |