Продукт Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 128.7%, Витамин В5, пантотеновая - 39.2%, Витамин В9, фолаты - 24% и Витамин В12, кобаламин - 17.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой можно выделить: Калий, K - 44.6%, Магний, Mg - 18%, Фосфор, P - 11.1%, Медь, Cu - 17% и Селен, Se - 227.5%
В продукте Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте яичный белок куриный, сушеный, порошок, со сниженной глюкозой можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 376 кКал | 1684 кКал | 22.3% |
Белки | 82.4 г | 76 г | 108.4% |
Жиры | 0.04 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 4.47 г | 219 г | 2% |
Вода | 8.54 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 4.55 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 2.316 мг | 1.8 мг | 128.7% |
Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
Витамин В9, фолаты | 96 мкг | 400 мкг | 24% |
Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.723 мг | 20 мг | 3.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1116 мг | 2500 мг | 44.6% |
Кальций, Ca | 89 мг | 1000 мг | 8.9% |
Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% |
Натрий, Na | 1238 мг | 1300 мг | 95.2% |
Сера, S | 824 мг | 1000 мг | 82.4% |
Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% |
Селен, Se | 125.1 мкг | 55 мкг | 227.5% |
Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 4.812 г | ~ | |
Валин | 6.17 г | ~ | |
Гистидин* | 1.872 г | ~ | |
Изолейцин | 5.023 г | ~ | |
Лейцин | 7.172 г | ~ | |
Лизин | 5.076 г | ~ | |
Метионин | 3.204 г | ~ | |
Треонин | 3.665 г | ~ | |
Триптофан | 1.266 г | ~ | |
Фенилаланин | 5.181 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 5.313 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 7.291 г | ~ | |
Глицин | 3.085 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 11.496 г | ~ | |
Пролин | 3.098 г | ~ | |
Серин | 6.078 г | ~ | |
Тирозин | 3.309 г | ~ | |
Цистеин | 2.044 г | ~ |