Ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная

Ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная содержит 136 ккал на 100 г. Белки — 21.2 г, жиры — 4.9 г, углеводы — 0.5 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки21.2г

🫙Жиры4.9г

🌾Углеводы0.5г

🔥Калории136кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная?

Продукт ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 86.3%, Витамин В2, рибофлавин — 19%, Витамин В5, пантотеновая — 11.4%, Витамин В6, пиридоксин — 26.5%, Витамин В12, кобаламин — 29.6%, Витамин РР, НЭ — 30.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная, можно выделить: Фосфор, P — 16.7%, Селен, Se — 31.6%, Цинк, Zn — 20.3%
В продукте ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная можно выделить:

— высокое содержание натрия

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	136 кКал	2000 кКал	6.8%
Белки	21.16 г	50 г	42.3%
Жиры	4.88 г	78 г	6.3%
Углеводы	0.52 г	275 г	0.2%
Вода	69.45 г
Зола	4 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	1.035 мг	1.2 мг	86.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.247 мг	1.3 мг	19%
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.45 мг	1.7 мг	26.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	0.71 мкг	2.4 мкг	29.6%
Витамин РР, НЭ	4.892 мг	16 мг	30.6%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	348 мг	4700 мг	7.4%
Кальций, Ca	6 мг	1300 мг	0.5%
Магний, Mg	21 мг	420 мг	5%
Натрий, Na	1135 мг	2300 мг	49.3%
Сера, S	211.6 мг
Фосфор, P	209 мг	1250 мг	16.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.92 мг	18 мг	5.1%
Марганец, Mn	0.024 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	50 мкг	900 мкг	5.6%
Селен, Se	17.4 мкг	55 мкг	31.6%
Цинк, Zn	2.23 мг	11 мг	20.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.31 г
Валин	0.948 г
Гистидин*	0.836 г
Изолейцин	0.911 г
Лейцин	1.645 г
Лизин	1.818 г
Метионин	0.552 г
Треонин	0.944 г
Триптофан	0.24 г
Фенилаланин	0.816 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.208 г
Аспарагиновая кислота	1.953 г
Глицин	1.036 г
Глутаминовая кислота	3.124 г
Пролин	0.9 г
Серин	0.823 г
Тирозин	0.694 г
Цистеин	0.25 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	30 мг	300 мг	10%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	20 г	8%
14:0 Миристиновая	0.05 г
16:0 Пальмитиновая	1.07 г
18:0 Стеариновая	0.48 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.49 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.3 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.44 г
18:2 Линолевая	0.39 г
18:3 Линоленовая	0.05 г
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г
Омега-6 жирные кислоты	0.39 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная на 100 г — 136 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 136 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 21.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 95 г. Такая порция даст около 129.2 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1135 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»