- Главная
- Калорийность продуктов
- Свинина
- Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая
Калорийность ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая?
Продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 45.3%, Витамин В2, рибофлавин - 14.1%, Витамин В4, холин - 20.4%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 23.5%, Витамин В12, кобаламин - 23.3%, Витамин D, кальциферол - 9% и Витамин РР, НЭ - 25.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая можно выделить: Калий, K - 12.6%, Фосфор, P - 28.4%, Медь, Cu - 8.7%, Селен, Se - 46.2% и Цинк, Zn - 21.4%
В продукте Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая можно выделить:
- высокое содержание натрия
Рейтинг продукта 3 из 5Это значит, что употреблять продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона
Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, окорок в целом, постное мясо, запечённая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 157 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
| Белки | 25.05 г | 76 г | 33% |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% |
| Вода | 65.78 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 3.74 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.68 мг | 1.5 мг | 45.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% |
| Витамин В4, холин | 101.9 мг | 500 мг | 20.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.9 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% |
| Витамин РР, НЭ | 5.02 мг | 20 мг | 25.1% |
| Бетаин | 6.8 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 316 мг | 2500 мг | 12.6% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 1327 мг | 1300 мг | 102.1% |
| Сера, S | 250.5 мг | 1000 мг | 25.1% |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% |
| Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% |
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% |
| Цинк, Zn | 2.57 мг | 12 мг | 21.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |
| Валин | 1.086 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.098 г | ~ | |
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |
| Лизин | 2.124 г | ~ | |
| Метионин | 0.661 г | ~ | |
| Треонин | 1.114 г | ~ | |
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.372 г | ~ | |
| Глицин | 1.302 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.084 г | ~ | |
| Пролин | 1.07 г | ~ | |
| Серин | 1.026 г | ~ | |
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.84 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.21 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.32 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% |
| 18:2 Линолевая | 0.5 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.07 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
