Войти

Калорийность ветчина, окорок в целом, постное мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ветчина, окорок в целом, постное мясо. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ветчина, окорок в целом, постное мясо. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

22.32

грамм

Жиры

5.71

грамм

Углеводы

0.05

грамм

Калории

147

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ветчина, окорок в целом, постное мясо?

Продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 62.1%, Витамин В2, рибофлавин - 12.6%, Витамин В4, холин - 16.9%, Витамин В5, пантотеновая - 10.8%, Витамин В6, пиридоксин - 26.5%, Витамин В12, кобаламин - 29% и Витамин РР, НЭ - 26.3%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ветчина, окорок в целом, постное мясо можно выделить: Калий, K - 14.8%, Фосфор, P - 29%, Медь, Cu - 7.9%, Селен, Se - 34.2% и Цинк, Zn - 17%

В продукте Ветчина, окорок в целом, постное мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ветчина, окорок в целом, постное мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ветчина, окорок в целом, постное мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ветчина, окорок в целом, постное мясо можно выделить:

- высокое содержание натрия

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт Ветчина, окорок в целом, постное мясо стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина, окорок в целом, постное мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	147 кКал	1684 кКал	8.7%
Белки	22.32 г	76 г	29.4%
Жиры	5.71 г	56 г	10.2%
Углеводы	0.05 г	219 г
Вода	68.26 г	2273 г	3%
Зола	3.66 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.932 мг	1.5 мг	62.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%
Витамин В4, холин	84.7 мг	500 мг	16.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.538 мг	5 мг	10.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.53 мг	2 мг	26.5%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.87 мкг	3 мкг	29%
Витамин D, кальциферол	0.7 мкг	10 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	0.7 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.252 мг	20 мг	26.3%
Бетаин	5.6 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	371 мг	2500 мг	14.8%
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	1516 мг	1300 мг	116.6%
Сера, S	223.2 мг	1000 мг	22.3%
Фосфор, P	232 мг	800 мг	29%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%
Марганец, Mn	0.035 мг	2 мг	1.8%
Медь, Cu	79 мкг	1000 мкг	7.9%
Селен, Se	18.8 мкг	55 мкг	34.2%
Цинк, Zn	2.04 мг	12 мг	17%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.449 г	~
Валин	0.967 г	~
Гистидин*	0.8 г	~
Изолейцин	0.978 г	~
Лейцин	1.771 г	~
Лизин	1.892 г	~
Метионин	0.589 г	~
Треонин	0.992 г	~
Триптофан	0.268 г	~
Фенилаланин	0.964 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.317 г	~
Аспарагиновая кислота	2.113 г	~
Глицин	1.16 г	~
Глутаминовая кислота	3.638 г	~
Пролин	0.953 г	~
Серин	0.914 г	~
Тирозин	0.732 г	~
Цистеин	0.336 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	52 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.92 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.62 г	min 16.8 г	15.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.22 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.4 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.66 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%
18:2 Линолевая	0.52 г	~
18:3 Линоленовая	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая	0.07 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.59 г	от 4.7 до 16.8 г	12.6%