Калорийность свинина, верхняя часть окорока. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта свинина, верхняя часть окорока. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.3г

🫙Жиры10.6г

🌾Углеводы0г

🔥Калории182кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен свинина, верхняя часть окорока?

Продукт свинина, верхняя часть окорока богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 33.2%, Витамин В2, рибофлавин — 17.2%, Витамин В4, холин — 13.9%, Витамин В5, пантотеновая — 12.6%, Витамин В6, пиридоксин — 25.3%, Витамин В12, кобаламин — 13.3%, Витамин РР, НЭ — 28.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, верхняя часть окорока, можно выделить: Калий, K — 14.2%, Фосфор, P — 27%, Медь, Cu — 7.9%, Селен, Se — 35.8%, Цинк, Zn — 14.2%
В продукте свинина, верхняя часть окорока содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, верхняя часть окорока принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, верхняя часть окорока содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, верхняя часть окорока?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, верхняя часть окорока можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, верхняя часть окорока несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, верхняя часть окорока».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	182 кКал	1684 кКал	10.8%
Белки	20.27 г	76 г	26.7%
Жиры	10.63 г	56 г	19%
Вода	68.64 г	2273 г	3%
Зола	1.05 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.498 мг	1.5 мг	33.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.309 мг	1.8 мг	17.2%
Витамин В4, холин	69.6 мг	500 мг	13.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.506 мг	2 мг	25.3%
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.623 мг	20 мг	28.1%
Бетаин	2.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	2500 мг	14.2%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	73 мг	1300 мг	5.6%
Сера, S	202.7 мг	1000 мг	20.3%
Фосфор, P	216 мг	800 мг	27%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	79 мкг	1000 мкг	7.9%
Селен, Se	19.7 мкг	55 мкг	35.8%
Цинк, Zn	1.7 мг	12 мг	14.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.306 г	~
Валин	1.025 г	~
Гистидин*	0.825 г	~
Изолейцин	0.96 г	~
Лейцин	1.669 г	~
Лизин	1.803 г	~
Метионин	0.556 г	~
Треонин	0.892 г	~
Триптофан	0.241 г	~
Фенилаланин	0.842 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.161 г	~
Аспарагиновая кислота	1.896 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.916 г	~
Глутаминовая кислота	3.097 г	~
Пролин	0.82 г	~
Серин	0.847 г	~
Тирозин	0.803 г	~
Цистеин	0.229 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.091 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.074 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.526 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.445 г	min 16.8 г	26.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.212 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.157 г	~
18:1 цис	4.083 г	~
18:1 транс	0.074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.075 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.156 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%
18:2 Линолевая	1.901 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.885 г	~
18:3 Линоленовая	0.085 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.082 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.07 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.081 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.092 г	от 0.9 до 3.7 г	10.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.007 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.048 г	от 4.7 до 16.8 г	43.6%