Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные содержит 261 ккал на 100 г. Белки — 26.7 г, жиры — 16.3 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные?
- Продукт свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 41%, Витамин В2, рибофлавин — 24.5%, Витамин В4, холин — 16.5%, Витамин В5, пантотеновая — 19.2%, Витамин В6, пиридоксин — 28.9%, Витамин В12, кобаламин — 26.7%, Витамин РР, НЭ — 46.9%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные, можно выделить: Фосфор, P — 17%, Медь, Cu — 11.2%, Селен, Se — 75.5%, Цинк, Zn — 28.2%
- В продукте свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 261 кКал | 2000 кКал | 13.1% |
| Белки | 26.66 г | 50 г | 53.3% |
| Жиры | 16.28 г | 78 г | 20.9% |
| Вода | 56.85 г | ||
| Зола | 1.07 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| Ретинол | 0.005 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.2 мг | 41% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.3 мг | 24.5% |
| Витамин В4, холин | 91 мг | 550 мг | 16.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 1.7 мг | 28.9% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 2.4 мкг | 26.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 20 мкг | 4.5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.9 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 7.505 мг | 16 мг | 46.9% |
| Бетаин | 3.6 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 259 мг | 4700 мг | 5.5% |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
| Магний, Mg | 19 мг | 420 мг | 4.5% |
| Натрий, Na | 70 мг | 2300 мг | 3% |
| Сера, S | 266.6 мг | ||
| Фосфор, P | 213 мг | 1250 мг | 17% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2.3 мг | 0.5% |
| Медь, Cu | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% |
| Селен, Se | 41.5 мкг | 55 мкг | 75.5% |
| Цинк, Zn | 3.1 мг | 11 мг | 28.2% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.718 г | ||
| Валин | 1.349 г | ||
| Гистидин* | 1.085 г | ||
| Изолейцин | 1.262 г | ||
| Лейцин | 2.194 г | ||
| Лизин | 2.371 г | ||
| Метионин | 0.731 г | ||
| Треонин | 1.173 г | ||
| Триптофан | 0.317 г | ||
| Фенилаланин | 1.108 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.527 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ||
| Глицин | 1.205 г | ||
| Глутаминовая кислота | 4.073 г | ||
| Пролин | 1.078 г | ||
| Серин | 1.113 г | ||
| Тирозин | 1.056 г | ||
| Цистеин | 0.301 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 79 мг | 300 мг | 26.3% |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | ||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.067 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 5.435 г | 20 г | 27.2% |
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.308 г | ||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 1.822 г | ||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.088 г | ||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.3 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.686 г | ||
| 18:1 цис | 5.618 г | ||
| 18:1 транс | 0.067 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.397 г | ||
| 18:2 Линолевая | 2.099 г | ||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.331 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.094 г | ||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.083 г | ||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ||
| 18:3 транс (прочие изомеры) | 0.008 г | ||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.01 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.096 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.013 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.523 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные на 100 г — 261 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 261 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 26.7 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 195.8 ккал.
Много ли насыщенных жиров?
В 100 г содержится около 5.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
