Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные содержит 397 ккал на 100 г. Белки — 29.1 г, жиры — 30.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки29.1г

🫙Жиры30.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории397кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные?

Продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 34%, Витамин В2, рибофлавин — 29.4%, Витамин В4, холин — 18.2%, Витамин В5, пантотеновая — 15%, Витамин В6, пиридоксин — 20.6%, Витамин В12, кобаламин — 45%, Витамин D, кальциферол — 13%, Витамин РР, НЭ — 34.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные, можно выделить: Фосфор, P — 20.9%, Железо, Fe — 10.3%, Медь, Cu — 15.8%, Селен, Se — 68%, Цинк, Zn — 41.8%
В продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	397 кКал	2000 кКал	19.9%
Белки	29.06 г	50 г	58.1%
Жиры	30.3 г	78 г	38.8%
Вода	40.42 г
Зола	1.12 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%
Ретинол	0.003 мг
Витамин В1, тиамин	0.408 мг	1.2 мг	34%
Витамин В2, рибофлавин	0.382 мг	1.3 мг	29.4%
Витамин В4, холин	99.9 мг	550 мг	18.2%
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%
Витамин В6, пиридоксин	0.35 мг	1.7 мг	20.6%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	1.08 мкг	2.4 мкг	45%
Витамин D, кальциферол	2.6 мкг	20 мкг	13%
Витамин D3, холекальциферол	2.6 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%
Витамин РР, НЭ	5.475 мг	16 мг	34.2%
Бетаин	3.9 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	320 мг	4700 мг	6.8%
Кальций, Ca	47 мг	1300 мг	3.6%
Магний, Mg	24 мг	420 мг	5.7%
Натрий, Na	93 мг	2300 мг	4%
Сера, S	290.6 мг
Фосфор, P	261 мг	1250 мг	20.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.85 мг	18 мг	10.3%
Марганец, Mn	0.014 мг	2.3 мг	0.6%
Медь, Cu	142 мкг	900 мкг	15.8%
Селен, Se	37.4 мкг	55 мкг	68%
Цинк, Zn	4.6 мг	11 мг	41.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.806 г
Валин	1.577 г
Гистидин*	1.161 г
Изолейцин	1.361 г
Лейцин	2.332 г
Лизин	2.613 г
Метионин	0.769 г
Треонин	1.327 г
Триптофан	0.369 г
Фенилаланин	1.16 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.693 г
Аспарагиновая кислота	2.695 г
Глицин	1.38 г
Глутаминовая кислота	4.549 г
Пролин	1.167 г
Серин	1.2 г
Тирозин	1.013 г
Цистеин	0.371 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	121 мг	300 мг	40.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.12 г	20 г	55.6%
10:0 Каприновая	0.01 г
12:0 Лауриновая	0.01 г
14:0 Миристиновая	0.36 г
16:0 Пальмитиновая	6.8 г
18:0 Стеариновая	3.82 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	13.48 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.72 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	12.52 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.24 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.73 г
18:2 Линолевая	2.51 г
18:3 Линоленовая	0.11 г
20:4 Арахидоновая	0.11 г
Омега-3 жирные кислоты	0.11 г
Омега-6 жирные кислоты	2.62 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные на 100 г — 397 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, тушеные сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 397 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 29.1 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 69 г. Такая порция даст около 273.9 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 11.1 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»