Войти

Калорийность свинина, плечевая часть. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта свинина, плечевая часть. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта свинина, плечевая часть. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.71

грамм

Жиры

12.51

грамм

Углеводы

грамм

Калории

193

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен свинина, плечевая часть?

Продукт Свинина, плечевая часть богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 39%, Витамин В2, рибофлавин - 13.7%, Витамин В4, холин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 20.3%, Витамин В6, пиридоксин - 22%, Витамин В12, кобаламин - 19%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 22.6%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Свинина, плечевая часть можно выделить: Калий, K - 16.5%, Фосфор, P - 25%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 39.8% и Цинк, Zn - 17.9%

В продукте Свинина, плечевая часть содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Свинина, плечевая часть принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Свинина, плечевая часть содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт свинина, плечевая часть?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, плечевая часть можно выделить:

- высокое содержание жиров

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Свинина, плечевая часть или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, плечевая часть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	193 кКал	1684 кКал	11.5%
Белки	18.71 г	76 г	24.6%
Жиры	12.51 г	56 г	22.3%
Вода	68.34 г	2273 г	3%
Зола	0.98 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.585 мг	1.5 мг	39%
Витамин В2, рибофлавин	0.246 мг	1.8 мг	13.7%
Витамин В4, холин	64.2 мг	500 мг	12.8%
Витамин В5, пантотеновая	1.017 мг	5 мг	20.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.44 мг	2 мг	22%
Витамин В12, кобаламин	0.57 мкг	3 мкг	19%
Витамин D, кальциферол	0.8 мкг	10 мкг	8%
Витамин D3, холекальциферол	0.8 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
Витамин РР, НЭ	4.518 мг	20 мг	22.6%
Бетаин	2.5 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	413 мг	2500 мг	16.5%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%
Натрий, Na	84 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	187.1 мг	1000 мг	18.7%
Фосфор, P	200 мг	800 мг	25%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%
Медь, Cu	72 мкг	1000 мкг	7.2%
Селен, Se	21.9 мкг	55 мкг	39.8%
Цинк, Zn	2.15 мг	12 мг	17.9%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.205 г	~
Валин	0.946 г	~
Гистидин*	0.761 г	~
Изолейцин	0.886 г	~
Лейцин	1.54 г	~
Лизин	1.664 г	~
Метионин	0.513 г	~
Треонин	0.823 г	~
Триптофан	0.223 г	~
Фенилаланин	0.777 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.071 г	~
Аспарагиновая кислота	1.75 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.845 г	~
Глутаминовая кислота	2.858 г	~
Пролин	0.756 г	~
Серин	0.781 г	~
Тирозин	0.741 г	~
Цистеин	0.211 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.123 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.103 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.14 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.329 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.367 г	min 16.8 г	31.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.262 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.015 г	~
18:1 цис	4.911 г	~
18:1 транс	0.103 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.088 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.474 г	от 11.2 до 20.6 г	22.1%
18:2 Линолевая	2.182 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.02 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.162 г	~
18:3 Линоленовая	0.102 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.098 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.082 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.084 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.012 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.341 г	от 4.7 до 16.8 г	49.8%