Свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная

Свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная содержит 194 ккал на 100 г. Белки — 26.8 г, жиры — 8.9 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.8г

🫙Жиры8.9г

🌾Углеводы0г

🔥Калории194кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная?

Продукт свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 38.6%, Витамин В2, рибофлавин — 25.8%, Витамин В4, холин — 20.2%, Витамин В5, пантотеновая — 25.4%, Витамин В6, пиридоксин — 21.3%, Витамин В12, кобаламин — 31.7%, Витамин РР, НЭ — 34.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная, можно выделить: Фосфор, P — 20.3%, Медь, Cu — 12.1%, Селен, Se — 56.7%, Цинк, Zn — 30.5%
В продукте свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная можно выделить:

— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	194 кКал	2000 кКал	9.7%
Белки	26.76 г	50 г	53.5%
Жиры	8.87 г	78 г	11.4%
Вода	63.59 г
Зола	1.15 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.463 мг	1.2 мг	38.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.335 мг	1.3 мг	25.8%
Витамин В4, холин	110.9 мг	550 мг	20.2%
Витамин В5, пантотеновая	1.27 мг	5 мг	25.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.362 мг	1.7 мг	21.3%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	0.76 мкг	2.4 мкг	31.7%
Витамин D, кальциферол	1 мкг	20 мкг	5%
Витамин D3, холекальциферол	1 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.29 мг	15 мг	1.9%
Витамин РР, НЭ	5.538 мг	16 мг	34.6%
Бетаин	4.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	382 мг	4700 мг	8.1%
Кальций, Ca	16 мг	1300 мг	1.2%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	100 мг	2300 мг	4.3%
Сера, S	267.6 мг
Фосфор, P	254 мг	1250 мг	20.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%
Марганец, Mn	0.023 мг	2.3 мг	1%
Медь, Cu	109 мкг	900 мкг	12.1%
Селен, Se	31.2 мкг	55 мкг	56.7%
Цинк, Zn	3.35 мг	11 мг	30.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.724 г
Валин	1.354 г
Гистидин*	1.089 г
Изолейцин	1.267 г
Лейцин	2.203 г
Лизин	2.38 г
Метионин	0.734 г
Треонин	1.177 г
Триптофан	0.319 г
Фенилаланин	1.112 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.533 г
Аспарагиновая кислота	2.503 г
Гидроксипролин	0.093 г
Глицин	1.209 г
Глутаминовая кислота	4.088 г
Пролин	1.082 г
Серин	1.118 г
Тирозин	1.06 г
Цистеин	0.302 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	87 мг	300 мг	29%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.15 г
мононенасыщенные трансжиры	0.13 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.85 г	20 г	14.3%
10:0 Каприновая	0.004 г
12:0 Лауриновая	0.005 г
14:0 Миристиновая	0.1 г
15:0 Пентадекановая	0.003 г
16:0 Пальмитиновая	1.78 г
17:0 Маргариновая	0.029 г
18:0 Стеариновая	0.915 г
20:0 Арахиновая	0.014 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.767 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.188 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.52 г
18:1 цис	3.39 г
18:1 транс	0.13 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.859 г
18:2 Линолевая	1.613 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.021 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.592 г
18:3 Линоленовая	0.076 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.076 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.061 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.011 г
20:4 Арахидоновая	0.086 г
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.013 г
Омега-6 жирные кислоты	1.75 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная на 100 г — 194 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 194 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 26.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 145.5 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»