Свинина, корейка в целом: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта свинина, корейка в целом. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о свинина, корейка в целом

Свинина, корейка в целом содержит 198 ккал на 100 г. Белки — 19.7 г, жиры — 12.6 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Свинина», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.7г

🫙Жиры12.6г

🌾Углеводы0г

🔥Калории198кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен свинина, корейка в целом?

Продукт свинина, корейка в целом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 75.1%, Витамин В2, рибофлавин — 19.1%, Витамин В4, холин — 12.7%, Витамин В5, пантотеновая — 14.5%, Витамин В6, пиридоксин — 27.8%, Витамин В12, кобаламин — 22.1%, Витамин РР, НЭ — 28.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте свинина, корейка в целом, можно выделить: Фосфор, P — 15.8%, Селен, Se — 60.4%, Цинк, Zn — 15.8%
В продукте свинина, корейка в целом содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта свинина, корейка в целом принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт свинина, корейка в целом содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт свинина, корейка в целом?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте свинина, корейка в целом можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт свинина, корейка в целом несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «свинина, корейка в целом» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	198 кКал	2000 кКал	9.9%
Белки	19.74 г	50 г	39.5%
Жиры	12.58 г	78 г	16.1%
Вода	66.92 г
Зола	0.96 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг
Витамин В1, тиамин	0.901 мг	1.2 мг	75.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.3 мг	19.1%
Витамин В4, холин	69.7 мг	550 мг	12.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.472 мг	1.7 мг	27.8%
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%
Витамин В12, кобаламин	0.53 мкг	2.4 мкг	22.1%
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	20 мкг	2.5%
Витамин D3, холекальциферол	0.5 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%
гамма Токоферол	0.04 мг
Витамин РР, НЭ	4.58 мг	16 мг	28.6%
Бетаин	3.2 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	356 мг	4700 мг	7.6%
Кальций, Ca	18 мг	1300 мг	1.4%
Магний, Mg	21 мг	420 мг	5%
Натрий, Na	50 мг	2300 мг	2.2%
Сера, S	197.4 мг
Фосфор, P	197 мг	1250 мг	15.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	56 мкг	900 мкг	6.2%
Селен, Se	33.2 мкг	55 мкг	60.4%
Цинк, Zn	1.74 мг	11 мг	15.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.245 г
Валин	1.064 г
Гистидин*	0.77 г
Изолейцин	0.91 г
Лейцин	1.572 г
Лизин	1.766 г
Метионин	0.514 г
Треонин	0.891 г
Триптофан	0.244 г
Фенилаланин	0.785 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.158 г
Аспарагиновая кислота	1.814 г
Глицин	1.019 г
Глутаминовая кислота	3.044 г
Пролин	0.838 г
Серин	0.815 г
Тирозин	0.676 г
Цистеин	0.248 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	300 мг	21%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.36 г	20 г	21.8%
10:0 Каприновая	0.01 г
12:0 Лауриновая	0.01 г
14:0 Миристиновая	0.16 г
16:0 Пальмитиновая	2.72 г
18:0 Стеариновая	1.42 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.61 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.36 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.14 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.34 г
18:2 Линолевая	1.11 г
18:3 Линоленовая	0.09 г
20:4 Арахидоновая	0.08 г
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г
Омега-6 жирные кислоты	1.19 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о свинина, корейка в целом

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Свинина, корейка в целом на 100 г — 198 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Свинина, корейка в целом можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 198 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 19.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 101 г. Такая порция даст около 200 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Свинина» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Свинина»