Продукт Суп, пюре, луковый, консервированный, концентрат богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 4.8%, Витамин В2, рибофлавин - 3.3% и Витамин А, РЭ - 3.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп, пюре, луковый, консервированный, концентрат можно выделить: Марганец, Mn - 10% и Медь, Cu - 11%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп, пюре, луковый, консервированный, концентрат принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп, пюре, луковый, консервированный, концентрат можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 88 кКал | 1684 кКал | 5.2% |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% |
Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% |
Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% |
Зола | 2.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% |
Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 98 мг | 2500 мг | 3.9% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 637 мг | 1300 мг | 49% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.64 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.17 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.62 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% |
18:2 Линолевая | 1.07 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.08 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.8% |