Продукт Суп, суп-пюре томатный, консервированный, концентрат богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 5.1%, Витамин РР, НЭ - 4.5% и Витамин А, РЭ - 3.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Суп, суп-пюре томатный, консервированный, концентрат можно выделить: Калий, K - 13%, Марганец, Mn - 10% и Медь, Cu - 10%
В продукте Суп, суп-пюре томатный, консервированный, концентрат содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Суп, суп-пюре томатный, консервированный, концентрат принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте суп, суп-пюре томатный, консервированный, концентрат можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 96 кКал | 1684 кКал | 5.7% |
Белки | 1.76 г | 76 г | 2.3% |
Жиры | 1.95 г | 56 г | 3.5% |
Углеводы | 18.47 г | 219 г | 8.4% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 75.32 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 2.49 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% |
Ретинол | 0.004 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.894 мг | 20 мг | 4.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 698 мг | 1300 мг | 53.7% |
Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.051 г | ~ | |
Валин | 0.068 г | ~ | |
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |
Изолейцин | 0.06 г | ~ | |
Лейцин | 0.098 г | ~ | |
Лизин | 0.07 г | ~ | |
Метионин | 0.023 г | ~ | |
Треонин | 0.052 г | ~ | |
Триптофан | 0.018 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |
Глицин | 0.04 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |
Пролин | 0.108 г | ~ | |
Серин | 0.069 г | ~ | |
Тирозин | 0.046 г | ~ | |
Цистеин | 0.019 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.51 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% |
18:2 Линолевая | 0.75 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.11 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% |