Калорийность спаржа. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен спаржа?
Продукт Спаржа богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 9.2%, бета Каротин - 10%, Витамин В9, фолаты - 13%, Витамин C, аскорбиновая - 22.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.3% и Витамин К, филлохинон - 34.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Спаржа можно выделить: Кремний, Si - 326.7%, Йод, I - 10%, Кобальт, Co - 17%, Марганец, Mn - 7.9% и Медь, Cu - 18.9%
Также продукт Спаржа содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Чем вреден продукт спаржа?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте спаржа можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Спаржа идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Спаржа".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 21 кКал | 1684 кКал | 1.2% |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% |
| Зола | 0.6 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
| Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% |
| Витамин РР, НЭ | 1.4 мг | 20 мг | 7% |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 196 мг | 2500 мг | 7.8% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Кремний, Si | 98 мг | 30 мг | 326.7% |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% |
| Хлор, Cl | 160 мг | 2300 мг | 7% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% |
| Медь, Cu | 189 мкг | 1000 мкг | 18.9% |
| Молибден, Mo | 0.7 мкг | 70 мкг | 1% |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% |
| Стронций, Sr | 12.9 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 110 мкг | 4000 мкг | 2.8% |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
