Войти

Калорийность салями, сухая или твердая, свинина, говядина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта салями, сухая или твердая, свинина, говядина. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта салями, сухая или твердая, свинина, говядина. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.07

грамм

Жиры

31.65

грамм

Углеводы

0.72

грамм

Калории

378

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен салями, сухая или твердая, свинина, говядина?

Продукт Салями, сухая или твердая, свинина, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 25.7%, Витамин В2, рибофлавин - 10.9%, Витамин В4, холин - 14.5%, Витамин В5, пантотеновая - 20.2%, Витамин В6, пиридоксин - 22.1%, Витамин В12, кобаламин - 38.3%, Витамин D, кальциферол - 9% и Витамин РР, НЭ - 30.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салями, сухая или твердая, свинина, говядина можно выделить: Калий, K - 14.5%, Фосфор, P - 24%, Железо, Fe - 7.6%, Марганец, Mn - 47.4%, Медь, Cu - 9.6%, Селен, Se - 61.1% и Цинк, Zn - 22.3%

В продукте Салями, сухая или твердая, свинина, говядина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Салями, сухая или твердая, свинина, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Салями, сухая или твердая, свинина, говядина содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт салями, сухая или твердая, свинина, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салями, сухая или твердая, свинина, говядина можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- высокую калорийность

- содержание трансжиров

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Салями, сухая или твердая, свинина, говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Салями, сухая или твердая, свинина, говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	378 кКал	1684 кКал	22.4%
Белки	21.07 г	76 г	27.7%
Жиры	31.65 г	56 г	56.5%
Углеводы	0.72 г	219 г	0.3%
Вода	41.19 г	2273 г	1.8%
Зола	5.37 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.386 мг	1.5 мг	25.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.196 мг	1.8 мг	10.9%
Витамин В4, холин	72.6 мг	500 мг	14.5%
Витамин В5, пантотеновая	1.011 мг	5 мг	20.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.441 мг	2 мг	22.1%
Витамин В12, кобаламин	1.15 мкг	3 мкг	38.3%
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%
Витамин D3, холекальциферол	0.9 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.64 мг	15 мг	4.3%
бета Токоферол	2.01 мг	~
гамма Токоферол	0.19 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	6.105 мг	20 мг	30.5%
Бетаин	5.9 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	363 мг	2500 мг	14.5%
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	1756 мг	1300 мг	135.1%
Сера, S	210.7 мг	1000 мг	21.1%
Фосфор, P	192 мг	800 мг	24%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.36 мг	18 мг	7.6%
Марганец, Mn	0.948 мг	2 мг	47.4%
Медь, Cu	96 мкг	1000 мкг	9.6%
Селен, Se	33.6 мкг	55 мкг	61.1%
Цинк, Zn	2.67 мг	12 мг	22.3%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.26 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.02 г	~
Сахароза	0.25 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.357 г	~
Валин	1.066 г	~
Гистидин*	0.857 г	~
Изолейцин	0.998 г	~
Лейцин	1.734 г	~
Лизин	1.874 г	~
Метионин	0.577 г	~
Треонин	0.926 г	~
Триптофан	0.251 г	~
Фенилаланин	0.875 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.207 г	~
Аспарагиновая кислота	1.971 г	~
Гидроксипролин	0.074 г	~
Глицин	0.952 г	~
Глутаминовая кислота	3.218 г	~
Пролин	0.852 г	~
Серин	0.88 г	~
Тирозин	0.835 г	~
Цистеин	0.238 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	108 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.48 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.416 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.418 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.517 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.046 г	~
17:0 Маргариновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	3.531 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	14.717 г	min 16.8 г	87.6%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.843 г	~
16:1 цис	0.821 г	~
16:1 транс	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	13.433 г	~
18:1 цис	13.039 г	~
18:1 транс	0.393 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.243 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 цис	0.023 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.895 г	от 11.2 до 20.6 г	43.7%
18:2 Линолевая	4.264 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.064 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.113 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.086 г	~
18:3 Линоленовая	0.181 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.178 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.174 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.062 г	~
20:3 Омега-6	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая	0.136 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.211 г	от 0.9 до 3.7 г	23.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.043 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.021 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.507 г	от 4.7 до 16.8 г	95.9%