Пепперони (острое салями), свинина, говядина: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта пепперони (острое салями), свинина, говядина. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о пепперони (острое салями), свинина, говядина

Пепперони (острое салями), свинина, говядина содержит 504 ккал на 100 г. Белки — 19.3 г, жиры — 46.3 г, углеводы — 1.2 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
много натрия
высокое содержание жиров
высокое содержание насыщенных жирных кислот

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.3г

🫙Жиры46.3г

🌾Углеводы1.2г

🔥Калории504кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен пепперони (острое салями), свинина, говядина?

Продукт пепперони (острое салями), свинина, говядина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 22.6%, Витамин В2, рибофлавин — 19.8%, Витамин В4, холин — 9.3%, Витамин В5, пантотеновая — 18.6%, Витамин В6, пиридоксин — 21.3%, Витамин В12, кобаламин — 54.2%, Витамин РР, НЭ — 31.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте пепперони (острое салями), свинина, говядина, можно выделить: Фосфор, P — 12.6%, Железо, Fe — 7.4%, Марганец, Mn — 46.7%, Медь, Cu — 10.1%, Селен, Se — 52.7%, Цинк, Zn — 22.2%
В продукте пепперони (острое салями), свинина, говядина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта пепперони (острое салями), свинина, говядина принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт пепперони (острое салями), свинина, говядина содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт пепперони (острое салями), свинина, говядина?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пепперони (острое салями), свинина, говядина можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокое содержание насыщенных жирных кислот
— высокое содержание натрия
— высокую калорийность
— содержание трансжиров
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт пепперони (острое салями), свинина, говядина из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несёт больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав «пепперони (острое салями), свинина, говядина» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	504 кКал	2000 кКал	25.2%
Белки	19.25 г	50 г	38.5%
Жиры	46.28 г	78 г	59.3%
Углеводы	1.18 г	275 г	0.4%
Вода	28.55 г
Зола	4.74 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.271 мг	1.2 мг	22.6%
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.3 мг	19.8%
Витамин В4, холин	51.2 мг	550 мг	9.3%
Витамин В5, пантотеновая	0.93 мг	5 мг	18.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.362 мг	1.7 мг	21.3%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	1.3 мкг	2.4 мкг	54.2%
Витамин D, кальциферол	1.3 мкг	20 мкг	6.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.03 мг	15 мг	6.9%
гамма Токоферол	0.11 мг
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%
Витамин РР, НЭ	4.987 мг	16 мг	31.2%
Бетаин	2.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	274 мг	4700 мг	5.8%
Кальций, Ca	19 мг	1300 мг	1.5%
Магний, Mg	18 мг	420 мг	4.3%
Натрий, Na	1582 мг	2300 мг	68.8%
Сера, S	192.5 мг
Фосфор, P	158 мг	1250 мг	12.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.33 мг	18 мг	7.4%
Марганец, Mn	1.074 мг	2.3 мг	46.7%
Медь, Cu	91 мкг	900 мкг	10.1%
Селен, Se	29 мкг	55 мкг	52.7%
Цинк, Zn	2.44 мг	11 мг	22.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.298 г
Валин	0.987 г
Гистидин*	0.688 г
Изолейцин	0.901 г
Лейцин	1.575 г
Лизин	1.652 г
Метионин	0.511 г
Треонин	0.869 г
Триптофан	0.23 г
Фенилаланин	0.778 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.178 г
Аспарагиновая кислота	1.825 г
Гидроксипролин	0.382 г
Глицин	1.073 г
Глутаминовая кислота	3.009 г
Пролин	0.862 г
Серин	0.771 г
Тирозин	0.661 г
Цистеин	0.228 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	97 мг	300 мг	32.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	1.527 г
мононенасыщенные трансжиры	1.4 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	17.708 г	20 г	88.5%
4:0 Масляная	0.003 г
6:0 Капроновая	0.001 г
8:0 Каприловая	0.002 г
10:0 Каприновая	0.028 г
12:0 Лауриновая	0.034 г
14:0 Миристиновая	1.029 г
15:0 Пентадекановая	0.127 г
16:0 Пальмитиновая	10.316 г
17:0 Маргариновая	0.348 г
18:0 Стеариновая	5.749 г
20:0 Арахиновая	0.063 г
22:0 Бегеновая	0.003 г
24:0 Лигноцериновая	0.004 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	20.77 г
14:1 Миристолеиновая	0.218 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.367 г
16:1 цис	1.303 г
16:1 транс	0.065 г
17:1 Гептадеценовая	0.235 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	18.69 г
18:1 цис	17.354 г
18:1 транс	1.336 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.255 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.004 г
22:1 цис	0.004 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.458 г
18:2 Линолевая	3.91 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.124 г
18:2 Омега-6, цис, цис	3.605 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.18 г
18:3 Линоленовая	0.168 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.164 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г
18:3 транс (прочие изомеры)	0.002 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.136 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.065 г
20:3 Омега-6	0.04 г
20:4 Арахидоновая	0.113 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г
Омега-3 жирные кислоты	0.192 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.037 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.02 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г
Омега-6 жирные кислоты	3.933 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о пепперони (острое салями), свинина, говядина

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Пепперони (острое салями), свинина, говядина на 100 г — 504 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Пепперони (острое салями), свинина, говядина сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 504 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 19.3 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 104 г. Такая порция даст около 524.2 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 1582 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 17.7 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»