Продукт Салат из яблок и тыквы богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 44.4% и Витамин C, аскорбиновая - 13.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из яблок и тыквы можно выделить: Железо, Fe - 8.9%, Кобальт, Co - 8% и Медь, Cu - 10.4%
Также продукт Салат из яблок и тыквы обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из яблок и тыквы можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 36.2 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% |
Органические кислоты | 1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% |
Ретинол | 0.4 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.3996 мг | 20 мг | 2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262.7 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% |
Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% |
Сера, S | 6.7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% |
Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |
Бор, B | 151.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 103.8 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% |
Никель, Ni | 10.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |
Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% |
Цинк, Zn | 0.1405 мг | 12 мг | 1.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |