Продукт Салат из творога богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1% и Витамин РР, НЭ - 12.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат из творога можно выделить: Кальций, Ca - 13.7%, Фосфор, P - 20% и Кобальт, Co - 16%
Также продукт Салат из творога содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат из творога можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 246.4 кКал | 1684 кКал | 14.6% |
Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% |
Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 1.2 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% |
Витамин РР, НЭ | 2.4916 мг | 20 мг | 12.5% |
Ниацин | 0.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 124.5 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 137.3 мг | 1000 мг | 13.7% |
Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% |
Сера, S | 1.6 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% |
Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% |
Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% |
Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% |
Медь, Cu | 22.8 мкг | 1000 мкг | 2.3% |
Молибден, Mo | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% |
Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% |
Цинк, Zn | 0.165 мг | 12 мг | 1.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг |