Продукт Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 14.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.1% и Витамин К, филлохинон - 24.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp) можно выделить: Фосфор, P - 33.9%, Марганец, Mn - 14.1%, Медь, Cu - 14% и Селен, Se - 48.4%
В продукте Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ресторан, APPLEBEE'S, дважды хрустящие креветки ( Double Crunch Shrimp) содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ресторан, applebee's, дважды хрустящие креветки ( double crunch shrimp) можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 323 кКал | 1684 кКал | 19.2% |
Белки | 12.31 г | 76 г | 16.2% |
Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% |
Углеводы | 23.36 г | 219 г | 10.7% |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% |
Вода | 40.12 г | 2273 г | 1.8% |
Зола | 2.71 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% |
Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.97 мг | 15 мг | 13.1% |
бета Токоферол | 0.22 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 8.31 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.35 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 97 мг | 2500 мг | 3.9% |
Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 838 мг | 1300 мг | 64.5% |
Сера, S | 123.1 мг | 1000 мг | 12.3% |
Фосфор, P | 271 мг | 800 мг | 33.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% |
Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% |
Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% |
Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 22.8 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.07 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.07 г | ~ | |
Мальтоза | 0.5 г | ~ | |
Сахароза | 0.3 г | ~ | |
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.894 г | ~ | |
Валин | 0.548 г | ~ | |
Гистидин* | 0.263 г | ~ | |
Изолейцин | 0.526 г | ~ | |
Лейцин | 0.959 г | ~ | |
Лизин | 0.829 г | ~ | |
Метионин | 0.282 г | ~ | |
Треонин | 0.447 г | ~ | |
Триптофан | 0.139 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.622 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |
Глицин | 0.582 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.68 г | ~ | |
Пролин | 0.792 г | ~ | |
Серин | 0.486 г | ~ | |
Тирозин | 0.415 г | ~ | |
Цистеин | 0.167 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.147 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.042 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.366 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.991 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.235 г | min 16.8 г | 25.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |
16:1 цис | 0.033 г | ~ | |
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.058 г | ~ | |
18:1 цис | 4.018 г | ~ | |
18:1 транс | 0.04 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.4% |
18:2 Линолевая | 8.505 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.105 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 8.379 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.021 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.067 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.977 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.09 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.034 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 8.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |