Продукт Пудинг, рисовый, готовый к употреблению богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 10.2% и Витамин В5, пантотеновая - 10.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пудинг, рисовый, готовый к употреблению можно выделить: Фосфор, P - 10.3%, Кальций, Ca - 9.5% и Селен, Se - 5.8%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пудинг, рисовый, готовый к употреблению принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пудинг, рисовый, готовый к употреблению можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- содержание алкоголя
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
Белки | 3.23 г | 76 г | 4.3% |
Жиры | 2.15 г | 56 г | 3.8% |
Углеводы | 18.09 г | 219 г | 8.3% |
Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 75.15 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 0.78 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% |
Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.217 мг | 20 мг | 1.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 95 мг | 1000 мг | 9.5% |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% |
Натрий, Na | 97 мг | 1300 мг | 7.5% |
Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% |
Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% |
Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% |
Медь, Cu | 23 мкг | 1000 мкг | 2.3% |
Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% |
Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | |
Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.43 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.59 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.09 г | ~ | |
Лактоза | 3.43 г | ~ | |
Сахароза | 8.07 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.043 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.208 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |
16:1 цис | 0.029 г | ~ | |
16:1 транс | 0.006 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.492 г | ~ | |
18:1 цис | 0.455 г | ~ | |
18:1 транс | 0.037 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% |
18:2 Линолевая | 0.113 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% |