Продукт Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.2%, Витамин В2, рибофлавин - 12.9% и Витамин В9, фолаты - 12.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури можно выделить: Кальций, Ca - 14.6%, Фосфор, P - 14.6%, Железо, Fe - 9.1%, Марганец, Mn - 9.5% и Селен, Se - 24.9%
В продукте Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог, желтый, приготовленный по рецепту, без глазури можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 361 кКал | 1684 кКал | 21.4% |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% |
Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% |
Углеводы | 52.3 г | 219 г | 23.9% |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% |
Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.456 мг | 20 мг | 7.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 91 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 146 мг | 1000 мг | 14.6% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 343 мг | 1300 мг | 26.4% |
Сера, S | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% |
Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% |
Медь, Cu | 56 мкг | 1000 мкг | 5.6% |
Селен, Se | 13.7 мкг | 55 мкг | 24.9% |
Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.238 г | ~ | |
Валин | 0.268 г | ~ | |
Гистидин* | 0.124 г | ~ | |
Изолейцин | 0.236 г | ~ | |
Лейцин | 0.414 г | ~ | |
Лизин | 0.246 г | ~ | |
Метионин | 0.12 г | ~ | |
Треонин | 0.191 г | ~ | |
Триптофан | 0.066 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.206 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |
Глицин | 0.171 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |
Пролин | 0.473 г | ~ | |
Серин | 0.303 г | ~ | |
Тирозин | 0.191 г | ~ | |
Цистеин | 0.103 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.924 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.235 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.498 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.229 г | min 16.8 г | 37.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.05 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 6.173 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% |
18:2 Линолевая | 3.328 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.219 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.224 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.9% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.2% |