Продукт Пирог, перевернутый ананас, приготовленный по рецепту богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.2%, Витамин В2, рибофлавин - 8.7% и Витамин В9, фолаты - 9.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Пирог, перевернутый ананас, приготовленный по рецепту можно выделить: Кальций, Ca - 12%, Железо, Fe - 8.2%, Марганец, Mn - 17.5%, Медь, Cu - 8.7% и Селен, Se - 17.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Пирог, перевернутый ананас, приготовленный по рецепту принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Пирог, перевернутый ананас, приготовленный по рецепту полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте пирог, перевернутый ананас, приготовленный по рецепту можно выделить:
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 319 кКал | 1684 кКал | 18.9% |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% |
Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% |
Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% |
Ретинол | 0.059 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% |
Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 1.19 мг | 20 мг | 6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 112 мг | 2500 мг | 4.5% |
Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% |
Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
Натрий, Na | 319 мг | 1300 мг | 24.5% |
Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% |
Марганец, Mn | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% |
Селен, Se | 9.4 мкг | 55 мкг | 17.1% |
Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.148 г | ~ | |
Валин | 0.167 г | ~ | |
Гистидин* | 0.081 г | ~ | |
Изолейцин | 0.147 г | ~ | |
Лейцин | 0.264 г | ~ | |
Лизин | 0.143 г | ~ | |
Метионин | 0.074 г | ~ | |
Треонин | 0.117 г | ~ | |
Триптофан | 0.043 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.128 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |
Глицин | 0.114 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |
Пролин | 0.338 г | ~ | |
Серин | 0.19 г | ~ | |
Тирозин | 0.121 г | ~ | |
Цистеин | 0.066 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 22 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.915 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.692 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.194 г | min 16.8 г | 30.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.022 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.169 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% |
18:2 Линолевая | 3.094 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.179 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% |