Продукт Нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.9%, Витамин В4, холин - 16.7%, Витамин В12, кобаламин - 184.7%, Витамин D, кальциферол - 215%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.9% и Витамин РР, НЭ - 38.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей можно выделить: Калий, K - 12.5%, Фосфор, P - 29.5%, Медь, Cu - 7% и Селен, Se - 62.9%
В продукте Нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нерка, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 158 кКал | 1684 кКал | 9.4% |
| Белки | 26.33 г | 76 г | 34.6% |
| Жиры | 5.87 г | 56 г | 10.5% |
| Вода | 67.78 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1.89 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% |
| Витамин В4, холин | 83.3 мг | 500 мг | 16.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 5.54 мкг | 3 мкг | 184.7% |
| Витамин D, кальциферол | 21.5 мкг | 10 мкг | 215% |
| Витамин D3, холекальциферол | 21.5 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 7.689 мг | 20 мг | 38.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 386 мг | 1300 мг | 29.7% |
| Сера, S | 263.3 мг | 1000 мг | 26.3% |
| Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% |
| Селен, Se | 34.6 мкг | 55 мкг | 62.9% |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.655 г | ~ | |
| Валин | 1.458 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |
| Лейцин | 2.045 г | ~ | |
| Лизин | 2.298 г | ~ | |
| Метионин | 0.777 г | ~ | |
| Треонин | 1.417 г | ~ | |
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.696 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 3.064 г | ~ | |
| Глицин | 1.611 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.704 г | ~ | |
| Пролин | 1.079 г | ~ | |
| Серин | 1.182 г | ~ | |
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.021 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.211 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.247 г | ~ | |
| 16:1 цис | 0.239 г | ~ | |
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.04 г | ~ | |
| 18:1 цис | 1.029 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.011 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.562 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |
| 22:1 цис | 0.054 г | ~ | |
| 22:1 транс | 0.002 г | ~ | |
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.109 г | ~ | |
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.046 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.078 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.013 г | ~ | |
| 20:3 Омега-6 | 0.006 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.437 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.37 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.113 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.699 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: