Продукт Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.8%, Витамин В4, холин - 16.5%, Витамин В5, пантотеновая - 10.7%, Витамин В12, кобаламин - 183.3%, Витамин D, кальциферол - 210%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 13.8% и Витамин РР, НЭ - 38.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости можно выделить: Калий, K - 12.6%, Кальций, Ca - 23.2%, Фосфор, P - 42.3%, Медь, Cu - 7.2%, Селен, Se - 62.4% и Цинк, Zn - 7%
В продукте Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нерка, консервированная, с костями, содержимое без жидкости можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 167 кКал | 1684 кКал | 9.9% |
| Белки | 23.59 г | 76 г | 31% |
| Жиры | 7.39 г | 56 г | 13.2% |
| Вода | 68.07 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 2.47 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% |
| Витамин В4, холин | 82.6 мг | 500 мг | 16.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% |
| Витамин В12, кобаламин | 5.5 мкг | 3 мкг | 183.3% |
| Витамин D, кальциферол | 21 мкг | 10 мкг | 210% |
| Витамин D3, холекальциферол | 21 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 7.621 мг | 20 мг | 38.1% |
| Бетаин | 3.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 314 мг | 2500 мг | 12.6% |
| Кальций, Ca | 232 мг | 1000 мг | 23.2% |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
| Натрий, Na | 408 мг | 1300 мг | 31.4% |
| Сера, S | 235.9 мг | 1000 мг | 23.6% |
| Фосфор, P | 338 мг | 800 мг | 42.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% |
| Медь, Cu | 72 мкг | 1000 мкг | 7.2% |
| Селен, Se | 34.3 мкг | 55 мкг | 62.4% |
| Цинк, Zn | 0.84 мг | 12 мг | 7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.483 г | ~ | |
| Валин | 1.306 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |
| Лейцин | 1.832 г | ~ | |
| Лизин | 2.059 г | ~ | |
| Метионин | 0.696 г | ~ | |
| Треонин | 1.269 г | ~ | |
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.519 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.745 г | ~ | |
| Глицин | 1.443 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.319 г | ~ | |
| Пролин | 0.966 г | ~ | |
| Серин | 1.059 г | ~ | |
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.494 г | min 16.8 г | 14.8% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.323 г | ~ | |
| 16:1 транс | 0.011 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.335 г | ~ | |
| 18:1 цис | 1.321 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.014 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.737 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |
| 22:1 цис | 0.07 г | ~ | |
| 22:1 транс | 0.002 г | ~ | |
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% |
| 18:2 Линолевая | 0.134 г | ~ | |
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.059 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.112 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.017 г | ~ | |
| 20:3 Омега-6 | 0.008 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.027 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.518 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.572 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.139 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.749 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: