Калорийность нерка. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен нерка?
Продукт Нерка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 8.3%, Витамин В4, холин - 18.9%, Витамин В5, пантотеновая - 22.8%, Витамин В6, пиридоксин - 14.1%, Витамин В12, кобаламин - 260.7%, Витамин D, кальциферол - 110%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 12% и Витамин РР, НЭ - 47.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нерка можно выделить: Калий, K - 15.6%, Фосфор, P - 26.3%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Селен, Se - 54.4%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Нерка содержит много белка
Чем вреден продукт нерка?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нерка можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Нерка идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Нерка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 157 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% |
| Витамин В4, холин | 94.6 мг | 500 мг | 18.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 7.82 мкг | 3 мкг | 260.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 11 мкг | 10 мкг | 110% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
| Витамин РР, НЭ | 9.5 мг | 20 мг | 47.5% |
| Ниацин | 5.7 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 390 мг | 2500 мг | 15.6% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% |
| Сера, S | 203 мг | 1000 мг | 20.3% |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 52 мкг | 1000 мкг | 5.2% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 29.9 мкг | 55 мкг | 54.4% |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.396 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
