Продукт Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 20.2%, Витамин В2, рибофлавин - 9.3%, Витамин В5, пантотеновая - 9.2% и Витамин В12, кобаламин - 13%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира можно выделить: Кальций, Ca - 11.7% и Фосфор, P - 13.1%
В продукте Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание простых сахаров
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 249 кКал | 1684 кКал | 14.8% |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% |
Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% |
Углеводы | 22.29 г | 219 г | 10.2% |
Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% |
Ретинол | 0.179 мг | ~ | |
альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% |
бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 34 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% |
Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.082 мг | 20 мг | 0.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 157 мг | 2500 мг | 6.3% |
Кальций, Ca | 117 мг | 1000 мг | 11.7% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% |
Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% |
Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% |
Селен, Se | 3.5 мкг | 55 мкг | 6.4% |
Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 20.65 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.135 г | ~ | |
Валин | 0.205 г | ~ | |
Гистидин* | 0.083 г | ~ | |
Изолейцин | 0.182 г | ~ | |
Лейцин | 0.298 г | ~ | |
Лизин | 0.248 г | ~ | |
Метионин | 0.076 г | ~ | |
Треонин | 0.138 г | ~ | |
Триптофан | 0.041 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.136 г | ~ | |
Глицин | 0.147 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |
Пролин | 0.338 г | ~ | |
Серин | 0.171 г | ~ | |
Тирозин | 0.142 г | ~ | |
Цистеин | 0.027 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.329 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.491 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.29 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.38 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.425 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.526 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.168 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.899 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.36 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.098 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% |
18:2 Линолевая | 0.437 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.222 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% |