Продукт Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.3% и Витамин В2, рибофлавин - 9.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира можно выделить: Кальций, Ca - 14.2%, Фосфор, P - 14.4%, Марганец, Mn - 8.7% и Медь, Cu - 17.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира можно выделить:
- высокое содержание жиров
- низкое содержание витаминов
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 251 кКал | 1684 кКал | 14.9% |
Белки | 4.72 г | 76 г | 6.2% |
Жиры | 16.98 г | 56 г | 30.3% |
Углеводы | 18.88 г | 219 г | 8.6% |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% |
Вода | 57.52 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% |
Ретинол | 0.198 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% |
Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% |
Витамин В4, холин | 34.7 мг | 500 мг | 6.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.182 мг | 20 мг | 0.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 238 мг | 2500 мг | 9.5% |
Кальций, Ca | 142 мг | 1000 мг | 14.2% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% |
Сера, S | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% |
Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% |
Медь, Cu | 175 мкг | 1000 мкг | 17.5% |
Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% |
Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 17.35 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 10.377 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.517 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.312 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.188 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.403 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.45 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.619 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.406 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.138 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.794 г | min 16.8 г | 28.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.361 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.433 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% |
18:2 Линолевая | 0.409 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.25 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.25 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% |
ПРОЧИЕ ВЕЩЕСТВА | |||
Кофеин | 4 мг | ~ | |
Теобромин | 120 мг | ~ |