Продукт Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8% и Витамин C, аскорбиновая - 9.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная можно выделить: Калий, K - 18.1%, Магний, Mg - 12.5%, Фосфор, P - 13%, Железо, Fe - 12.3%, Марганец, Mn - 35.1% и Медь, Cu - 12.8%
В продукте Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лимская фасоль, мелкая, незрелая, замороженная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 132 кКал | 1684 кКал | 7.8% |
Белки | 7.59 г | 76 г | 10% |
Жиры | 0.44 г | 56 г | 0.8% |
Углеводы | 19.14 г | 219 г | 8.7% |
Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% |
Вода | 65.46 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.37 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% |
Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% |
Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.023 мг | 20 мг | 5.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 452 мг | 2500 мг | 18.1% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% |
Сера, S | 75.9 мг | 1000 мг | 7.6% |
Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% |
Марганец, Mn | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% |
Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% |
Селен, Se | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% |
Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.508 г | ~ | |
Валин | 0.474 г | ~ | |
Гистидин* | 0.258 г | ~ | |
Изолейцин | 0.488 г | ~ | |
Лейцин | 0.597 г | ~ | |
Лизин | 0.502 г | ~ | |
Метионин | 0.075 г | ~ | |
Треонин | 0.322 г | ~ | |
Триптофан | 0.1 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.288 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |
Глицин | 0.304 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |
Пролин | 0.113 г | ~ | |
Серин | 0.474 г | ~ | |
Тирозин | 0.244 г | ~ | |
Цистеин | 0.092 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.102 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% |
18:2 Линолевая | 0.146 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% |