Продукт Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 14.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 12.1%, Железо, Fe - 10.1%, Марганец, Mn - 32.4% и Медь, Cu - 17%
В продукте Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Лимская фасоль Фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лимская фасоль фордхук, незрелая, замороженная, вареная с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 103 кКал | 1684 кКал | 6.1% |
Белки | 6.07 г | 76 г | 8% |
Жиры | 0.34 г | 56 г | 0.6% |
Углеводы | 14.02 г | 219 г | 6.4% |
Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% |
Вода | 72.98 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% |
Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% |
Витамин В4, холин | 36.3 мг | 500 мг | 7.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% |
Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 1.069 мг | 20 мг | 5.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% |
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% |
Натрий, Na | 289 мг | 1300 мг | 22.2% |
Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% |
Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% |
Марганец, Mn | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% |
Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% |
Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.34 г | ~ | |
Сахароза | 1.13 г | ~ | |
Фруктоза | 0.21 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.406 г | ~ | |
Валин | 0.379 г | ~ | |
Гистидин* | 0.206 г | ~ | |
Изолейцин | 0.39 г | ~ | |
Лейцин | 0.477 г | ~ | |
Лизин | 0.401 г | ~ | |
Метионин | 0.06 г | ~ | |
Треонин | 0.257 г | ~ | |
Триптофан | 0.08 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.23 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |
Глицин | 0.243 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |
Пролин | 0.09 г | ~ | |
Серин | 0.379 г | ~ | |
Тирозин | 0.195 г | ~ | |
Цистеин | 0.074 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% |
18:2 Линолевая | 0.11 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.053 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% |