Продукт Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 8.8% и Витамин C, аскорбиновая - 10.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли можно выделить: Калий, K - 11% и Марганец, Mn - 7.9%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крылатые бобы (спаржевый горох, квадратный горох), незрелые, вареные, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 38 кКал | 1684 кКал | 2.3% |
Белки | 5.31 г | 76 г | 7% |
Жиры | 0.66 г | 56 г | 1.2% |
Углеводы | 3.21 г | 219 г | 1.5% |
Вода | 90.11 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.71 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% |
Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.652 мг | 20 мг | 3.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% |
Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% |
Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% |
Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% |
Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% |
Медь, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% |
Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% |
Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.125 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.017 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% |