Продукт Крекеры, сырные, обычные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 37.5%, Витамин В2, рибофлавин - 18.8%, Витамин В5, пантотеновая - 9.4%, Витамин В6, пиридоксин - 8.5%, Витамин В9, фолаты - 60.3%, Витамин В12, кобаламин - 11.3%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.6% и Витамин РР, НЭ - 30.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крекеры, сырные, обычные можно выделить: Кальций, Ca - 13.6%, Фосфор, P - 25%, Железо, Fe - 27.1%, Марганец, Mn - 28.1%, Медь, Cu - 12.5%, Селен, Se - 24.5% и Цинк, Zn - 9.9%
В продукте Крекеры, сырные, обычные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Крекеры, сырные, обычные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Крекеры, сырные, обычные полезен для крепких костей, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крекеры, сырные, обычные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 489 кКал | 1684 кКал | 29% |
Белки | 10.93 г | 76 г | 14.4% |
Жиры | 22.74 г | 56 г | 40.6% |
Углеводы | 57.12 г | 219 г | 26.1% |
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% |
Вода | 3.55 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 3.36 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% |
бета Криптоксантин | 17 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 34 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.562 мг | 1.5 мг | 37.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% |
Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% |
Витамин В9, фолаты | 241 мкг | 400 мкг | 60.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% |
бета Токоферол | 0.4 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 10.46 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.44 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% |
Витамин РР, НЭ | 6.113 мг | 20 мг | 30.6% |
Бетаин | 39.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 156 мг | 2500 мг | 6.2% |
Кальций, Ca | 136 мг | 1000 мг | 13.6% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 973 мг | 1300 мг | 74.8% |
Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% |
Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.88 мг | 18 мг | 27.1% |
Марганец, Mn | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% |
Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% |
Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% |
Цинк, Zn | 1.19 мг | 12 мг | 9.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 52.56 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.53 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |
Мальтоза | 3.84 г | ~ | |
Фруктоза | 0.37 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.386 г | ~ | |
Валин | 0.478 г | ~ | |
Гистидин* | 0.245 г | ~ | |
Изолейцин | 0.424 г | ~ | |
Лейцин | 0.744 г | ~ | |
Лизин | 0.418 г | ~ | |
Метионин | 0.194 г | ~ | |
Треонин | 0.295 г | ~ | |
Триптофан | 0.129 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.304 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |
Глицин | 0.302 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.034 г | ~ | |
Пролин | 1.11 г | ~ | |
Серин | 0.521 г | ~ | |
Тирозин | 0.34 г | ~ | |
Цистеин | 0.168 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.542 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.451 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 5.288 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.469 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.406 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.023 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.744 г | min 16.8 г | 34.2% |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.036 г | ~ | |
16:1 цис | 0.033 г | ~ | |
16:1 транс | 0.003 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.688 г | ~ | |
18:1 цис | 5.244 г | ~ | |
18:1 транс | 0.445 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
22:1 цис | 0.004 г | ~ | |
22:1 транс | 0.003 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 10.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.1% |
18:2 Линолевая | 9.358 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.091 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 9.25 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.017 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.716 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.715 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.717 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.7% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.003 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 9.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |