Продукт Крекеры, пшеничные, обычные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.9%, Витамин В2, рибофлавин - 8.1%, Витамин В5, пантотеновая - 11.5%, Витамин В6, пиридоксин - 12.2%, Витамин В9, фолаты - 10%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 10.3%, Витамин К, филлохинон - 11.8% и Витамин РР, НЭ - 20.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Крекеры, пшеничные, обычные можно выделить: Калий, K - 11.3%, Магний, Mg - 18%, Фосфор, P - 37.8%, Железо, Fe - 14.7%, Марганец, Mn - 77.5%, Медь, Cu - 27.4%, Селен, Se - 18% и Цинк, Zn - 13.7%
В продукте Крекеры, пшеничные, обычные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Лейцин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Крекеры, пшеничные, обычные принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Крекеры, пшеничные, обычные благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте крекеры, пшеничные, обычные можно выделить:
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- низкое содержание белка
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 455 кКал | 1684 кКал | 27% |
Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% |
Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% |
Углеводы | 63.83 г | 219 г | 29.1% |
Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% |
Вода | 2.75 г | 2273 г | 0.1% |
Зола | 2.83 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% |
Лютеин + Зеаксантин | 180 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% |
Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% |
Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% |
бета Токоферол | 0.46 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 9.23 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 3.29 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% |
Витамин РР, НЭ | 4.022 мг | 20 мг | 20.1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 283 мг | 2500 мг | 11.3% |
Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% |
Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% |
Натрий, Na | 699 мг | 1300 мг | 53.8% |
Сера, S | 73 мг | 1000 мг | 7.3% |
Фосфор, P | 302 мг | 800 мг | 37.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.64 мг | 18 мг | 14.7% |
Марганец, Mn | 1.549 мг | 2 мг | 77.5% |
Медь, Cu | 274 мкг | 1000 мкг | 27.4% |
Селен, Se | 9.9 мкг | 55 мкг | 18% |
Цинк, Zn | 1.64 мг | 12 мг | 13.7% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 47.38 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 15.48 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.79 г | ~ | |
Мальтоза | 2.42 г | ~ | |
Сахароза | 11.85 г | ~ | |
Фруктоза | 0.42 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.411 г | ~ | |
Валин | 0.386 г | ~ | |
Гистидин* | 0.19 г | ~ | |
Изолейцин | 0.306 г | ~ | |
Лейцин | 0.586 г | ~ | |
Лизин | 0.19 г | ~ | |
Метионин | 0.145 г | ~ | |
Треонин | 0.265 г | ~ | |
Триптофан | 0.105 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.351 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |
Глицин | 0.361 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.55 г | ~ | |
Пролин | 0.832 г | ~ | |
Серин | 0.391 г | ~ | |
Тирозин | 0.175 г | ~ | |
Цистеин | 0.185 г | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.011 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.21 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.347 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.812 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.47 г | min 16.8 г | 20.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.014 г | ~ | |
16:1 цис | 0.014 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.403 г | ~ | |
18:1 цис | 3.392 г | ~ | |
18:1 транс | 0.011 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
22:1 цис | 0.003 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% |
18:2 Линолевая | 7.474 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.023 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 7.442 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.987 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.956 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.031 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.006 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.957 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 7.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |