Продукт Копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.9%, Витамин В2, рибофлавин - 11.9%, Витамин В5, пантотеновая - 12.2%, Витамин В6, пиридоксин - 9%, Витамин В12, кобаламин - 52.3% и Витамин РР, НЭ - 14.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока можно выделить: Калий, K - 11.4%, Фосфор, P - 17.1%, Железо, Fe - 8.2%, Медь, Cu - 9%, Селен, Se - 25.3% и Цинк, Zn - 16.3%
В продукте Копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте копченые сардельки, из свинины и говядины, с добавлением обезжиренного сухого молока можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 313 кКал | 1684 кКал | 18.6% |
Белки | 13.28 г | 76 г | 17.5% |
Жиры | 27.61 г | 56 г | 49.3% |
Углеводы | 1.92 г | 219 г | 0.9% |
Вода | 53.91 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 3.29 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1.57 мкг | 3 мкг | 52.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.845 мг | 20 мг | 14.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% |
Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 1173 мг | 1300 мг | 90.2% |
Сера, S | 132.8 мг | 1000 мг | 13.3% |
Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% |
Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% |
Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
Селен, Se | 13.9 мкг | 55 мкг | 25.3% |
Цинк, Zn | 1.96 мг | 12 мг | 16.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.813 г | ~ | |
Валин | 0.66 г | ~ | |
Гистидин* | 0.414 г | ~ | |
Изолейцин | 0.605 г | ~ | |
Лейцин | 1.044 г | ~ | |
Лизин | 1.043 г | ~ | |
Метионин | 0.344 г | ~ | |
Треонин | 0.552 г | ~ | |
Триптофан | 0.135 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.826 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.213 г | ~ | |
Глицин | 0.894 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |
Пролин | 0.814 г | ~ | |
Серин | 0.57 г | ~ | |
Тирозин | 0.451 г | ~ | |
Цистеин | 0.151 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.72 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 5.92 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 3.28 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.64 г | min 16.8 г | 75.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.98 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.66 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% |
18:2 Линолевая | 2.63 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.39 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.39 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% |