Сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира

Сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира содержит 109 ккал на 100 г. Белки — 12.5 г, жиры — 1.6 г, углеводы — 11.2 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
увеличения белка в рационе

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки12.5г

🫙Жиры1.6г

🌾Углеводы11.2г

🔥Калории109кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира?

Продукт сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 13.5%, Витамин В2, рибофлавин — 11.8%, Витамин В4, холин — 13.6%, Витамин В6, пиридоксин — 10.6%, Витамин В12, кобаламин — 44.2%, Витамин C, аскорбиновая — 26.7%, Витамин РР, НЭ — 21.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира, можно выделить: Железо, Fe — 9.9%, Медь, Cu — 13%, Селен, Se — 34%, Цинк, Zn — 26.5%
Также продукт сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира можно выделить:

— высокое содержание натрия
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 3 из 5

Это значит, что употреблять продукт сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира стоит в меру, учитывая его негативное и позитивное влияние на организм, соблюдая при этом норму калорий и макронутриентов рациона

Пищевая ценность и химический состав «сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	109 кКал	2000 кКал	5.5%
Белки	12.5 г	50 г	25%
Жиры	1.59 г	78 г	2%
Углеводы	11.21 г	275 г	4.1%
Вода	71.5 г
Зола	3.2 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.2 мг	13.5%
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.3 мг	11.8%
Витамин В4, холин	74.9 мг	550 мг	13.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	1.7 мг	10.6%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	1.06 мкг	2.4 мкг	44.2%
Витамин C, аскорбиновая	24 мг	90 мг	26.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	20 мкг	0.5%
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%
Витамин РР, НЭ	3.466 мг	16 мг	21.7%
Бетаин	6.6 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	220 мг	4700 мг	4.7%
Кальций, Ca	54 мг	1300 мг	4.2%
Магний, Mg	14 мг	420 мг	3.3%
Натрий, Na	880 мг	2300 мг	38.3%
Сера, S	125 мг
Фосфор, P	132 мг	1250 мг	10.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.78 мг	18 мг	9.9%
Медь, Cu	117 мкг	900 мкг	13%
Селен, Se	18.7 мкг	55 мкг	34%
Цинк, Zn	2.92 мг	11 мг	26.5%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	41 мг	300 мг	13.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	20 г	2.5%
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.74 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.35 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира на 100 г — 109 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сарделька (сосиска), говядина, свинина, индейка, обезжиринная, 1.6% жира можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 109 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 12.5 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 160 г. Такая порция даст около 174.4 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 880 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»