Войти

Калорийность братвурст, сарделька, из говядины и свинины. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта братвурст, сарделька, из говядины и свинины. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта братвурст, сарделька, из говядины и свинины. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

14.3

грамм

Жиры

27.8

грамм

Углеводы

2.98

грамм

Калории

323

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен братвурст, сарделька, из говядины и свинины?

Продукт Братвурст, сарделька, из говядины и свинины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 16.7%, Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В12, кобаламин - 68.3% и Витамин РР, НЭ - 16.5%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Братвурст, сарделька, из говядины и свинины можно выделить: Калий, K - 11.2%, Фосфор, P - 16.8%, Медь, Cu - 8%, Селен, Se - 30.9% и Цинк, Zn - 17.5%

В продукте Братвурст, сарделька, из говядины и свинины содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Братвурст, сарделька, из говядины и свинины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Братвурст, сарделька, из говядины и свинины содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт братвурст, сарделька, из говядины и свинины?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте братвурст, сарделька, из говядины и свинины можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Братвурст, сарделька, из говядины и свинины или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Братвурст, сарделька, из говядины и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	323 кКал	1684 кКал	19.2%
Белки	14.3 г	76 г	18.8%
Жиры	27.8 г	56 г	49.6%
Углеводы	2.98 г	219 г	1.4%
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%
Зола	3.67 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.25 мг	1.5 мг	16.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.23 мг	1.8 мг	12.8%
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	2.05 мкг	3 мкг	68.3%
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%
Витамин РР, НЭ	3.3 мг	20 мг	16.5%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	281 мг	2500 мг	11.2%
Кальций, Ca	48 мг	1000 мг	4.8%
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%
Натрий, Na	1112 мг	1300 мг	85.5%
Сера, S	143 мг	1000 мг	14.3%
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.03 мг	18 мг	5.7%
Марганец, Mn	0.04 мг	2 мг	2%
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%
Селен, Se	17 мкг	55 мкг	30.9%
Цинк, Zn	2.1 мг	12 мг	17.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	2.98 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.95 г	~
Валин	0.68 г	~
Гистидин*	0.44 г	~
Изолейцин	0.61 г	~
Лейцин	1.08 г	~
Лизин	1.14 г	~
Метионин	0.37 г	~
Треонин	0.6 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.54 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.93 г	~
Аспарагиновая кислота	1.29 г	~
Глицин	1.03 г	~
Глутаминовая кислота	2.11 г	~
Пролин	0.74 г	~
Серин	0.59 г	~
Тирозин	0.44 г	~
Цистеин	0.16 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	9.93 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.35 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.11 г	~
18:0 Стеариновая	3.4 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	13.34 г	min 16.8 г	79.4%
16:1 Пальмитолеиновая	1.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	12.3 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.83 г	от 11.2 до 20.6 г	25.3%
18:2 Линолевая	2.54 г	~
18:3 Линоленовая	0.29 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.29 г	от 0.9 до 3.7 г	32.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.54 г	от 4.7 до 16.8 г	54%