- Главная
- Калорийность продуктов
- Сосиски и колбаса
- Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины
Калорийность колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины?
Продукт Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12.8%, Витамин В4, холин - 10.1%, Витамин В5, пантотеновая - 10.5%, Витамин В6, пиридоксин - 8.2%, Витамин В12, кобаламин - 19.3%, Витамин D, кальциферол - 11% и Витамин РР, НЭ - 14.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины можно выделить: Фосфор, P - 15.1%, Медь, Cu - 7.7% и Цинк, Zn - 10.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Чем вреден продукт колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- низкое содержание витаминов
- продукт является ультра-обработанным
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Колбасы, копченые сардельки, из свинины и говядины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 320 кКал | 1684 кКал | 19% |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% |
| Жиры | 28.73 г | 56 г | 51.3% |
| Углеводы | 2.42 г | 219 г | 1.1% |
| Вода | 53.97 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 2.89 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |
| Ликопин | 11 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% |
| Витамин В4, холин | 50.7 мг | 500 мг | 10.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 2.94 мг | 20 мг | 14.7% |
| Бетаин | 2.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 179 мг | 2500 мг | 7.2% |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
| Натрий, Na | 911 мг | 1300 мг | 70.1% |
| Сера, S | 120 мг | 1000 мг | 12% |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.769 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 6.119 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 3.088 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 12.238 г | min 16.8 г | 72.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.744 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.262 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.232 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% |
| 18:2 Линолевая | 3.481 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.207 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.207 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.088 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
