- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Кижуч, дикий, сырой
Калорийность кижуч, дикий, сырой. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен кижуч, дикий, сырой?
Продукт Кижуч, дикий, сырой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 21.9%, Витамин В5, пантотеновая - 16.5%, Витамин В6, пиридоксин - 27.5%, Витамин В12, кобаламин - 139%, Витамин D, кальциферол - 90% и Витамин РР, НЭ - 36.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кижуч, дикий, сырой можно выделить: Калий, K - 16.9%, Фосфор, P - 32.8% и Селен, Se - 66.4%
В продукте Кижуч, дикий, сырой содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кижуч, дикий, сырой принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Кижуч, дикий, сырой содержит много белка
Чем вреден продукт кижуч, дикий, сырой?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кижуч, дикий, сырой можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Кижуч, дикий, сырой идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Кижуч, дикий, сырой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 146 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
| Белки | 21.62 г | 76 г | 28.4% |
| Жиры | 5.93 г | 56 г | 10.6% |
| Вода | 72.66 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 1.21 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
| Витамин В4, холин | 109.4 мг | 500 мг | 21.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.17 мкг | 3 мкг | 139% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 9 мкг | 10 мкг | 90% |
| Витамин D3, холекальциферол | 9 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 7.23 мг | 20 мг | 36.2% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 423 мг | 2500 мг | 16.9% |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% |
| Сера, S | 216.2 мг | 1000 мг | 21.6% |
| Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |
| Валин | 1.114 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |
| Лизин | 1.985 г | ~ | |
| Метионин | 0.64 г | ~ | |
| Треонин | 0.948 г | ~ | |
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.214 г | ~ | |
| Глицин | 1.038 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.227 г | ~ | |
| Пролин | 0.764 г | ~ | |
| Серин | 0.882 г | ~ | |
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.26 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.506 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.204 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.25 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% |
| 18:2 Линолевая | 0.206 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.157 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.119 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.133 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.429 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.593 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.232 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.656 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
