Калорийность кижуч. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен кижуч?
Продукт Кижуч богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 20%, Витамин В2, рибофлавин - 12.2%, Витамин В4, холин - 21.9%, Витамин В5, пантотеновая - 16.5%, Витамин В6, пиридоксин - 27.5%, Витамин В12, кобаламин - 139%, Витамин D, кальциферол - 90%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 47.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кижуч можно выделить: Калий, K - 16.8%, Фосфор, P - 25%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Медь, Cu - 11%, Селен, Se - 66.4%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%
Также продукт Кижуч содержит много белка
Чем вреден продукт кижуч?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кижуч можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Кижуч идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Кижуч".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
| Витамин В4, холин | 109.4 мг | 500 мг | 21.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.17 мкг | 3 мкг | 139% |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% |
| Витамин D, кальциферол | 9 мкг | 10 мкг | 90% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 9.5 мг | 20 мг | 47.5% |
| Ниацин | 5.5 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
| Сера, S | 216.2 мг | 1000 мг | 21.6% |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.134 г | min 16.8 г | 12.7% |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.593 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
