- Главная
- Калорийность продуктов
- Рыба и морепродукты
- Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска)
Калорийность кижуч (серебряный лосось), сырой, (аляска). Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен кижуч (серебряный лосось), сырой, (аляска)?
Продукт Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10.1%, Витамин В2, рибофлавин - 10.5%, Витамин В5, пантотеновая - 24.6%, Витамин В6, пиридоксин - 11.3%, Витамин В12, кобаламин - 284% и Витамин РР, НЭ - 39.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) можно выделить: Калий, K - 15.2%, Фосфор, P - 30% и Селен, Se - 50.2%
В продукте Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) содержит много белка
Чем вреден продукт кижуч (серебряный лосось), сырой, (аляска)?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кижуч (серебряный лосось), сырой, (аляска) можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 140 кКал | 1684 кКал | 8.3% |
| Белки | 22.56 г | 76 г | 29.7% |
| Жиры | 5.57 г | 56 г | 9.9% |
| Вода | 69.38 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.24 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 8.52 мкг | 3 мкг | 284% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
| Витамин РР, НЭ | 7.93 мг | 20 мг | 39.7% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
| Сера, S | 225.6 мг | 1000 мг | 22.6% |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% |
| Селен, Se | 27.6 мкг | 55 мкг | 50.2% |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |
| Валин | 1.03 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |
| Лизин | 1.81 г | ~ | |
| Метионин | 0.71 г | ~ | |
| Треонин | 0.97 г | ~ | |
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.65 г | ~ | |
| Глицин | 0.97 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |
| Пролин | 0.78 г | ~ | |
| Серин | 0.84 г | ~ | |
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.79 г | min 16.8 г | 10.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.169 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.629 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.363 г | ~ | |
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.036 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% |
| 18:2 Линолевая | 0.089 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.089 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.089 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.089 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.067 г | ~ | |
| 20:4 Омега-6 | 0.67 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.491 г | ~ | |
| 21:5 Генэйкозапентаеновая, Омега-3 | 0.022 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.254 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.178 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 1.385 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.781 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
