Кижуч, дикий, приготовленный на жару: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта кижуч, дикий, приготовленный на жару. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о кижуч, дикий, приготовленный на жару

Кижуч, дикий, приготовленный на жару содержит 139 ккал на 100 г. Белки — 23.4 г, жиры — 4.3 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.4г

🫙Жиры4.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории139кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен кижуч, дикий, приготовленный на жару?

Продукт кижуч, дикий, приготовленный на жару богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.8%, Витамин В4, холин — 13.1%, Витамин В5, пантотеновая — 16.2%, Витамин В6, пиридоксин — 33.4%, Витамин В12, кобаламин — 208.3%, Витамин D, кальциферол — 56.5%, Витамин РР, НЭ — 49.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте кижуч, дикий, приготовленный на жару, можно выделить: Фосфор, P — 25.8%, Медь, Cu — 7.9%, Селен, Se — 69.1%
В продукте кижуч, дикий, приготовленный на жару содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта кижуч, дикий, приготовленный на жару принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт кижуч, дикий, приготовленный на жару содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт кижуч, дикий, приготовленный на жару идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «кижуч, дикий, приготовленный на жару» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	139 кКал	2000 кКал	7%
Белки	23.45 г	50 г	46.9%
Жиры	4.3 г	78 г	5.5%
Вода	71.5 г
Зола	1.3 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%
Ретинол	0.051 мг
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.2 мг	6.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.3 мг	10.8%
Витамин В4, холин	72 мг	550 мг	13.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.81 мг	5 мг	16.2%
Витамин В6, пиридоксин	0.568 мг	1.7 мг	33.4%
Витамин В9, фолаты	13 мкг	400 мкг	3.3%
Витамин В12, кобаламин	5 мкг	2.4 мкг	208.3%
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%
Витамин D, кальциферол	11.3 мкг	20 мкг	56.5%
Витамин D3, холекальциферол	11.3 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.92 мг	15 мг	6.1%
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%
Витамин РР, НЭ	7.95 мг	16 мг	49.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	434 мг	4700 мг	9.2%
Кальций, Ca	45 мг	1300 мг	3.5%
Магний, Mg	33 мг	420 мг	7.9%
Натрий, Na	58 мг	2300 мг	2.5%
Сера, S	234.5 мг
Фосфор, P	322 мг	1250 мг	25.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%
Марганец, Mn	0.019 мг	2.3 мг	0.8%
Медь, Cu	71 мкг	900 мкг	7.9%
Селен, Se	38 мкг	55 мкг	69.1%
Цинк, Zn	0.56 мг	11 мг	5.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.403 г
Валин	1.208 г
Гистидин*	0.69 г
Изолейцин	1.081 г
Лейцин	1.906 г
Лизин	2.154 г
Метионин	0.694 г
Треонин	1.028 г
Триптофан	0.263 г
Фенилаланин	0.915 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.418 г
Аспарагиновая кислота	2.401 г
Глицин	1.126 г
Глутаминовая кислота	3.501 г
Пролин	0.829 г
Серин	0.957 г
Тирозин	0.792 г
Цистеин	0.251 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	55 мг	300 мг	18.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.054 г	20 г	5.3%
14:0 Миристиновая	0.15 г
16:0 Пальмитиновая	0.683 г
18:0 Стеариновая	0.158 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.581 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.272 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.86 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.275 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.153 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.273 г
18:2 Линолевая	0.056 г
18:3 Линоленовая	0.055 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.052 г
20:4 Арахидоновая	0.022 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.401 г
Омега-3 жирные кислоты	1.166 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.658 г
Омега-6 жирные кислоты	0.078 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о кижуч, дикий, приготовленный на жару

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Кижуч, дикий, приготовленный на жару на 100 г — 139 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Кижуч, дикий, приготовленный на жару можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 139 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 23.4 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 85 г. Такая порция даст около 118.1 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Рыба и морепродукты»