Калорийность грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

21.74

грамм

Жиры

4.14

грамм

Углеводы

грамм

Калории

124

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая?

Продукт Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.2%, Витамин В4, холин - 12.4%, Витамин В5, пантотеновая - 15.4%, Витамин В6, пиридоксин - 31.5%, Витамин В12, кобаламин - 65% и Витамин РР, НЭ - 31%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая можно выделить: Калий, K - 14.1%, Фосфор, P - 27.3%, Железо, Fe - 11.6%, Селен, Se - 49.3% и Цинк, Zn - 44.2%

В продукте Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	124 кКал	1684 кКал	7.4%
Белки	21.74 г	76 г	28.6%
Жиры	4.14 г	56 г	7.4%
Вода	73.43 г	2273 г	3.2%
Зола	1.07 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%
Витамин В4, холин	62.2 мг	500 мг	12.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.77 мг	5 мг	15.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.63 мг	2 мг	31.5%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	1.95 мкг	3 мкг	65%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	6.205 мг	20 мг	31%
Бетаин	11.1 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	353 мг	2500 мг	14.1%
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%
Натрий, Na	85 мг	1300 мг	6.5%
Сера, S	217.4 мг	1000 мг	21.7%
Фосфор, P	218 мг	800 мг	27.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.08 мг	18 мг	11.6%
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%
Медь, Cu	66 мкг	1000 мкг	6.6%
Селен, Se	27.1 мкг	55 мкг	49.3%
Цинк, Zn	5.3 мг	12 мг	44.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.462 г	~
Валин	1.006 г	~
Гистидин*	0.717 г	~
Изолейцин	0.952 г	~
Лейцин	1.8 г	~
Лизин	1.956 г	~
Метионин	0.634 г	~
Треонин	0.985 г	~
Триптофан	0.249 г	~
Фенилаланин	0.848 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.257 г	~
Аспарагиновая кислота	2.002 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	0.968 г	~
Глутаминовая кислота	3.541 г	~
Пролин	0.895 г	~
Серин	0.854 г	~
Тирозин	0.771 г	~
Цистеин	0.231 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.185 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.185 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.58 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.105 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.936 г	~
17:0 Маргариновая	0.045 г	~
18:0 Стеариновая	0.489 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.3 г	min 16.8 г	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.036 г	~
18:1 цис	1.851 г	~
18:1 транс	0.185 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.23 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%
18:2 Линолевая	0.192 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.176 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.037 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.213 г	от 4.7 до 16.8 г	4.5%