Калорийность грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки21.3г
Жиры5.8г
Углеводы0г
Калории137кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая?
- Продукт грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 9.2%, Витамин В4, холин — 13%, Витамин В5, пантотеновая — 13.6%, Витамин В6, пиридоксин — 30.9%, Витамин В12, кобаламин — 57.7%, Витамин РР, НЭ — 32.3%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая, можно выделить: Калий, K — 14.7%, Фосфор, P — 28%, Железо, Fe — 11.3%, Медь, Cu — 7.3%, Селен, Se — 41.6%, Цинк, Zn — 42.9%
- В продукте грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту
⚠️ Чем вреден продукт грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая можно выделить:
- — содержание трансжиров
Пищевая ценность и химический состав «грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 137 кКал | 1684 кКал | 8.1% |
| Белки | 21.28 г | 76 г | 28% |
| Жиры | 5.75 г | 56 г | 10.3% |
| Вода | 72.21 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 1 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% |
| Витамин В4, холин | 65.1 мг | 500 мг | 13% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.73 мкг | 3 мкг | 57.7% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 6.452 мг | 20 мг | 32.3% |
| Бетаин | 13.9 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 367 мг | 2500 мг | 14.7% |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% |
| Сера, S | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% |
| Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% |
| Медь, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% |
| Цинк, Zn | 5.15 мг | 12 мг | 42.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.431 г | ~ | |
| Валин | 0.984 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |
| Лизин | 1.915 г | ~ | |
| Метионин | 0.621 г | ~ | |
| Треонин | 0.964 г | ~ | |
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.959 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |
| Глицин | 0.948 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.466 г | ~ | |
| Пролин | 0.876 г | ~ | |
| Серин | 0.836 г | ~ | |
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.21 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 0.21 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.993 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.96 г | min 16.8 г | 17.6% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.268 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.583 г | ~ | |
| 18:1 цис | 2.373 г | ~ | |
| 18:1 транс | 0.21 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.218 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.018 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.044 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% |
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Говядина и телятина» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей