Калорийность грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

20.57

грамм

Жиры

8.45

грамм

Углеводы

грамм

Калории

158

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая?

Продукт Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 8.6%, Витамин В4, холин - 11.7%, Витамин В5, пантотеновая - 14.6%, Витамин В6, пиридоксин - 29.9%, Витамин В12, кобаламин - 62.7% и Витамин РР, НЭ - 29.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 25.8%, Железо, Fe - 11.2%, Селен, Se - 46.2% и Цинк, Zn - 42.1%

В продукте Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая можно выделить:

- содержание трансжиров

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка, плоская часть, без кости, говядина, мясо и жир, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	158 кКал	1684 кКал	9.4%
Белки	20.57 г	76 г	27.1%
Жиры	8.45 г	56 г	15.1%
Вода	70.52 г	2273 г	3.1%
Зола	1.01 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%
Витамин В4, холин	58.6 мг	500 мг	11.7%
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.597 мг	2 мг	29.9%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	1.88 мкг	3 мкг	62.7%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	5.875 мг	20 мг	29.4%
Бетаин	10.9 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	336 мг	2500 мг	13.4%
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%
Натрий, Na	82 мг	1300 мг	6.3%
Сера, S	205.7 мг	1000 мг	20.6%
Фосфор, P	206 мг	800 мг	25.8%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.02 мг	18 мг	11.2%
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%
Медь, Cu	63 мкг	1000 мкг	6.3%
Селен, Se	25.4 мкг	55 мкг	46.2%
Цинк, Zn	5.05 мг	12 мг	42.1%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.354 г	~
Валин	0.93 г	~
Гистидин*	0.667 г	~
Изолейцин	0.875 г	~
Лейцин	1.655 г	~
Лизин	1.799 г	~
Метионин	0.584 г	~
Треонин	0.905 г	~
Триптофан	0.232 г	~
Фенилаланин	0.783 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.173 г	~
Аспарагиновая кислота	1.845 г	~
Гидроксипролин	0.141 г	~
Глицин	0.938 г	~
Глутаминовая кислота	3.254 г	~
Пролин	0.845 г	~
Серин	0.79 г	~
Тирозин	0.709 г	~
Цистеин	0.216 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.497 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.497 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	3.424 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.245 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.899 г	~
17:0 Маргариновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	1.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.307 г	min 16.8 г	25.6%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.304 г	~
16:1 цис	0.304 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.855 г	~
18:1 цис	3.358 г	~
18:1 транс	0.497 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.384 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%
18:2 Линолевая	0.331 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.292 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.039 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.038 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.332 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%