- Главная
- Калорийность продуктов
- Говядина и телятина
- Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная
Калорийность говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная?
Продукт Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.5%, Витамин В4, холин - 17.6%, Витамин В5, пантотеновая - 14.5%, Витамин В6, пиридоксин - 15.6%, Витамин В12, кобаламин - 106.3% и Витамин РР, НЭ - 18.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная можно выделить: Фосфор, P - 22.6%, Железо, Fe - 15.6%, Медь, Cu - 9%, Селен, Se - 58.5% и Цинк, Zn - 79.6%
В продукте Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 2 из 5Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная или заменить его на более натуральный и полезный аналог
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, внутренняя часть лопатки, тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 275 кКал | 1684 кКал | 16.3% |
| Белки | 28.23 г | 76 г | 37.1% |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% |
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 3.19 мкг | 3 мкг | 106.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
| Витамин РР, НЭ | 3.772 мг | 20 мг | 18.9% |
| Бетаин | 11.4 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% |
| Сера, S | 282.3 мг | 1000 мг | 28.2% |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% |
| Селен, Se | 32.2 мкг | 55 мкг | 58.5% |
| Цинк, Zn | 9.55 мг | 12 мг | 79.6% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.859 г | ~ | |
| Валин | 1.276 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |
| Лейцин | 2.271 г | ~ | |
| Лизин | 2.469 г | ~ | |
| Метионин | 0.802 г | ~ | |
| Треонин | 1.242 г | ~ | |
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.532 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |
| Глицин | 1.288 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.465 г | ~ | |
| Пролин | 1.16 г | ~ | |
| Серин | 1.084 г | ~ | |
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 1.043 г | max 1.9 г | |
| мононенасыщенные трансжиры | 1.043 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 7.256 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.956 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.211 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.564 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.325 г | min 16.8 г | 49.6% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.526 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.138 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.511 г | ~ | |
| 18:1 цис | 6.468 г | ~ | |
| 18:1 транс | 1.043 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% |
| 18:2 Линолевая | 1.22 г | ~ | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.567 г | ~ | |
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.653 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.034 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.052 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.625 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
